秋天吃什么補水分
秋季干燥,容易缺水,那么秋天吃什么補水呢?下面就讓學習啦小編告訴你秋天吃什么補水呢,歡迎參閱
秋天吃什么補水
一、牛奶
牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物。牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,能改善皮膚細胞活性,有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。牛奶還有美白的作用,歷來是女性美容護膚佳品。因此,秋燥造成的皮膚干燥,可以多飲牛奶,補益氣血、滋潤皮膚。
推薦食譜:薏仁牛奶粥
材料:薏米50克、糯米半杯、鮮奶500毫升、冰糖適量。
做法:薏米洗凈浸泡2小時,糯米淘凈備用;將薏米放入鍋內,加入適量清水燒開,轉小火煮20分鐘,放入糯米接著煮30分鐘,加入冰糖煮溶,倒入牛奶煮沸即可。
二、秋梨
進入秋季后最具有代表性的水果就是秋梨,因為其鮮嫩多汁因此有著“天然礦泉水”的美稱。梨有生津潤燥、清熱化痰的作用,當痰熱或陰虛燥熱咳嗽、咯血、熱病煩渴、便秘的時候不要忘了吃梨。秋梨的價值非常的高,適量食用對肺、支氣管及上呼吸道還有非常好的滋潤功效。
推薦食譜:冰糖紅棗燉雪梨
材料:雪梨1斤、枸杞、紅棗若干、冰糖80g、水若干。
做法:把雪梨洗凈去皮,去核切成塊狀,紅棗洗凈瀝干水分,用剪刀剪個口子。將雪梨、紅棗、枸杞和冰糖丟進電壓力鍋里,水沒過食材即可。烹調15分鐘即可。
三、百合
百合在中藥材中屬性平味甘微苦,在秋燥的氣候中吃百合不僅能夠養(yǎng)心,還能潤肺、顧脾胃。百合的鮮品具有潤燥清熱的作用,對皮膚細胞的新陳代謝也有幫助。通常新鮮百合多用來燉粥,對體虛肺弱、更年期婦女、神經衰弱及睡眠不佳的人都很有效。
推薦食譜:百合炒馬蹄
材料:鮮百合6兩(約240克),碎豬肉4兩(約160克),馬蹄10粒,姜蓉2茶匙。糖、鹽各1/2茶匙,生抽1茶匙,水1湯匙,油、生粉各1/2湯匙。上湯2湯匙,蠔油、麻油各1茶匙。
做法:鮮百合切開,洗凈瀝干;馬蹄去皮剁碎。碎豬肉加入腌料,腌15分鐘。燒熱鍋,下油1湯匙,炒熟碎豬肉,放入鮮百合、馬蹄及姜蓉,炒勻,最后加調味料,炒至汁干即成。
秋天補水吃什么最有效
1、黃瓜
黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地補充體液。黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱為“廚房里的美容劑”,經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黃瓜是很好的減肥品。黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。
2、薏仁
薏仁因富含蛋白質,可以協(xié)助消除班點,使肌膚較白皙,若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效!此外,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。
3、海參
海參被列為八珍之一,是理想的滋補品,具有補腎益精、壯陽、消痰、降壓、通腸潤肺之功效。如今,天干氣燥,人們可做一道美味的大蔥海參,以滋潤五腑六腑。明代姚可成在《食物本草》中評價海參:“味極鮮美,功擅補益,肴品中之最珍貴者也,主補元氣,滋益五臟六腑。”
4、豆腐
豆腐內服,主要是發(fā)揮了其所含的植物雌激素的作用,能保護細胞不被氧化破壞,給肌膚的內環(huán)境營造了一層保護膜。而豆腐外用,則直接鎖住了了肌膚表層細胞的水分,并增加蛋白質的輸入,對細膩肌膚很有好處。
5、梨
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,其對肺熱咳嗽、咽干喉痛,大便燥結癥較為適宜。梨還有降低血壓,清熱鎮(zhèn)靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人,不可多食。
6、石榴
石榴的果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質,具有很好的排毒和抗氧化功效。這些營養(yǎng)成分能夠有效的中和自由基,促進新陳代謝,排出肌膚內毒素。石榴還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等,能夠為我們的肌膚迅速補充水分。紅石榴含有豐富的花青素,因此能夠很好的保護我們的眼部肌膚。
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