秋天吃什么除濕
秋季溫度比較舒適,但不少人會有濕氣重的表現(xiàn),多吃秋季除體內濕氣的食物可以幫你忙。那么秋天吃什么除濕呢?下面就讓學習啦小編告訴你秋天吃什么除濕,歡迎參閱
秋季除濕食譜
洋蔥炒土豆絲。洋蔥性溫、味甘甜,具有理氣養(yǎng)胃、護脾養(yǎng)腎、化痰祛濕、利尿消腫的功效。土豆溫和,有護脾養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏的作用,秋季常吃洋蔥土豆絲可起到祛濕祛熱的作用。另外,大家需要注意的是洋蔥土豆絲最好采取清淡的烹飪方法,有助于消化吸收,提高營養(yǎng)的吸收率。
玉米炒瘦肉。玉米也是屬于溫性食物,有開胃護脾、利尿祛濕、化痰止咳的功效,瘦肉是良好的滋陰養(yǎng)胃的食物。秋季適量吃玉米炒瘦肉,補充人體必需的蛋白質和礦物質,在祛濕祛毒的同時,玉米還可以加快腸胃蠕動,排毒體內垃圾和毒素。
清炒芹菜。這里的芹菜指的是水芹菜,水芹菜具有清熱解毒、排濕消腫、止咳化痰的作用,清炒水芹菜本身清淡多汁、口感爽脆,是難得的秋季佳品。大家不妨每天都吃一頓水芹菜,或者自制鮮榨芹菜汁飲用。
冬瓜排骨湯。冬瓜是秋季的時令蔬菜,含有豐富的維生素和礦物質,而且冬瓜多汁,性涼,具有清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、消腫利尿、清熱利水的作用。秋季人體濕氣重,難以排出體外,多喝冬瓜排骨湯可幫助排濕。
秋季祛濕粥
1.玉竹粥
材料:玉竹30克,米、瘦肉適量。
做法:玉竹與米、瘦肉同煮成粥。
功效:適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人,能起收斂,改變大便溏爛。
2.紫蘇扁豆粥
材料:炒扁豆20g,新鮮紫蘇葉10g,大米50g。
做法:先將扁豆在鍋中炒至微黃,不放油;然后將扁豆與大米加水共煮;待煮熟前,將紫蘇剪成條狀,放入粥中,煮15分鐘即可。該粥可供2~3人食用。
功效:長夏時喝扁豆粥,有祛濕、健脾、助消化、增食欲的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透,直到顏色不再翠綠為止。
3.淮山粥
材料:淮山30克,米適量。
做法:淮山與米同煮成粥。
功效:健脾養(yǎng)脾陰,適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人。
4.菊花薏米粥
材料:菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜適量。
做法:橘皮洗凈,切成細絲;薏米洗凈稍浸泡;菊花洗凈、撕瓣。將薏米和橘皮絲一起放入鍋中,加入適量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。
功效:菊花能清肝明目,薏米利水除濕。菊花薏米粥有助清熱祛濕,對于熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤為適宜。
5.茯苓粥
材料:粳米100克,茯苓粉20克,水適量。
做法:取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調至武火將水燒沸,水開后轉用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據口味可加入紅糖。
功效:長期食用茯苓粥可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對于慢性肝炎也有一定的療效。
6.蓮子粥
材料:蓮子30克,米適量。
做法:蓮子與米同煮成粥。
功效:健脾、養(yǎng)心、安神。
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