鳥蛋具有豐富的蛋白質(zhì)，特別是鵪鶉蛋，很多人都會(huì)食用。但常有老人說多吃鳥蛋會(huì)長雀斑。 多吃鳥蛋真的會(huì)長雀斑嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于多吃鳥蛋是否會(huì)長雀斑的資料供大家參考!

　　多吃鳥蛋不會(huì)長雀斑

　　吃鳥蛋不會(huì)長雀斑的，雀斑是由遺傳因素導(dǎo)致的。人們這么說的原因就在于利用鳥蛋的蛋殼上的小斑點(diǎn)來嚇唬人類，保護(hù)鳥類。因此鳥蛋殼有斑點(diǎn),吃了就會(huì)長雀斑,這是不科學(xué)的說法。

　　例如人們常吃的鵪鶉蛋，含豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),可補(bǔ)氣益血,強(qiáng)筋壯骨.功效:補(bǔ)氣益血,枝風(fēng)濕,強(qiáng)筋壯骨. 鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含暈豐富,還有高質(zhì)量的多種磷脂,激素等人體必需成分,鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇則較雞蛋低約三分之一,所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補(bǔ)食品.鵪鶉蛋含有較高的蛋白質(zhì),腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等.但是鵪鶉蛋膽固醇太高,不宜多食。

　　所以說大家可以放心的食用鳥蛋。

　　鵪鶉蛋可用于去雀斑

　　1.銀耳鵪鶉蛋

　　做法：取水發(fā)銀耳50克，煮熟鵪鶉蛋3個(gè)，加少量黃酒、味精、鹽，慢火燉爛后食用，每天1次。

　　2.枸杞酒釀蛋

　　枸杞+酒釀+鵪鶉蛋

　　很多人喜歡吃酒釀雞蛋，但這里推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。這是因?yàn)轾g鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會(huì)產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。每天一碗，讓你的皮膚細(xì)嫩有光澤而且能達(dá)到祛斑的功效。

　　枸杞子則是滋補(bǔ)肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動(dòng)人而且還達(dá)到了祛斑的效果。

　　煲枸杞酒釀蛋時(shí)，先將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。