女人早餐吃什么食物
一日之計在于晨,可想而知,吃早餐很重要,也就是說明要保證身體健康,早餐一定要吃好,下面是女人早餐吃的食物,歡迎閱讀。
女人早餐吃的食物
1、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)--鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
2、豆類
鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì),它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此,如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì),就會導(dǎo)致貧血,使人感到頭暈,乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源,但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用,并能有效地改善疲憊、無力的狀況。
3、草莓
草莓含有豐富的維生素C,而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng),因此多吃草莓能使人精力充沛。
4、脫脂酸奶
許多婦女在經(jīng)期前后會感到乏力嗜睡。一項研究表明,多吃含鈣豐富的食品,如脫脂酸奶等,可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情煩躁等癥狀有所減輕,因為鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。
5、香蕉
香蕉被稱為“高能量的食品”,含有極易為人體吸收的碳水化合物,同時還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能,但它不能在體內(nèi)儲存很多時間,人在劇烈運(yùn)動后,體內(nèi)的鉀會降得很低。研究表明,鉀過低會導(dǎo)致肌肉疼痛,心律不齊、反應(yīng)遲緩等,而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。
6、麥片
有人發(fā)現(xiàn),早餐中纖維含量高的話,就不會有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學(xué)家為此解釋說,纖維能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。
選擇正確的早餐方法
1、早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)模s占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。
2、早餐不宜過于精細(xì)
不吃早餐是不行的,但早餐吃得過于精細(xì)也是無益的。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精細(xì),而是說早餐營養(yǎng)要全面。牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養(yǎng)不同樣樣要有。精美的西點(diǎn)雖然口味好,但營養(yǎng)單一,而且很容易被消化,不“頂餓”。專家認(rèn)為,好的早餐不僅要有營養(yǎng)還要“頂餓”,因為上午通常是人們工作比較集中的時間,如兩個小時就消化完了,10點(diǎn)多鐘就餓了,接下來就沒法工作了。
理想的早餐最好有粥,專家建議燕麥粥更好一些,不僅營養(yǎng)豐富而且持續(xù)消化的時間比較長,可以在粥里放五六顆紅棗補(bǔ)充VC,這樣早餐中的主食和水果都有了,如果有時間可以做個番茄炒蛋,這樣蔬菜和雞蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的,它的營養(yǎng)自不必說,而且它的消化時間大約3個小時,比粥多了一倍。主食最好選米飯或者薯類,要比面包饅頭好一些。
注意事項
1、至少吃八公克的纖維食物
你可以盡可能的吃飽是最好的,避免中午前就會餓的食物,攝取營養(yǎng)十足的食物讓胃可以消化慢一點(diǎn),讓你整天都有飽足感。
2、盡快去吃早餐
根據(jù)調(diào)查,早餐就想個開關(guān)一樣啟動你的新陳代謝,加上有了飽足感后,中餐和晚餐的選擇就不會出錯。為了利用身體的能量燃燒脂肪,起床后你應(yīng)該盡快吃早餐,最晚起床一個小時候就該吃早餐,這樣才能保持全天的身體節(jié)奏,這樣對身體健康非常重要。
3、注意分量
早餐的分量必須非常大讓你感到飽足,當(dāng)然還是不能過飽,份量需要你費(fèi)心斟酌,早餐的卡路里攝取建議為三百五十卡左右。
4、少點(diǎn)糖分,攝取多點(diǎn)蛋白質(zhì)
有糖分的食物會讓早餐看起來更誘人,它們含有過多的卡路里但能給你的能量卻很少。高蛋白質(zhì)的食物,像是雞蛋或全麥?zhǔn)澄锒寄茏屇愠錆M能量,切記不要讓早餐只充滿糖分。
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