越來越多的人的胃出現(xiàn)一些問題。那么我們可以吃什么蔬菜進(jìn)行養(yǎng)胃呢？吃什么蔬菜對胃是最好的呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的吃什么蔬菜最養(yǎng)胃，以供大家閱讀。

　　吃什么蔬菜最養(yǎng)胃

　　圓白菜：富含膳食纖維、礦物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高，更重要的是，圓白菜當(dāng)中有維生素K和維生素U，含有抗?jié)円蜃?，可保護(hù)胃腸黏膜，經(jīng)常食用可減少胃部不適，打成菜汁飲用也是好方法。圓白菜容易引起脹氣，因此腹脹患者不要吃太多。

　　南瓜：含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍。但南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時(shí)最好去皮。

　　木瓜：含木瓜蛋白酶，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。但木瓜偏寒，不建議空腹食用。

　　山藥：健脾胃、益腎氣，可促進(jìn)消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁的功效，還能促進(jìn)食欲，胃部長期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。

　　姜：促進(jìn)血液循環(huán)，可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用以治療惡心、嘔吐，對胃病患者很有幫助。但胃潰瘍、胃食管反流患者少用。

　　吃什么食物對胃好

　　1、牛奶

　　功效：生津潤腸，補(bǔ)肺胃。

　　適合：陰虛胃痛，津虧便秘者。

　　不宜：腹瀉、脾虛證、濕證者不可食用。

　　吃什么補(bǔ)脾健胃?補(bǔ)脾健胃的食物(1)

　　2、大棗

　　功效：益氣養(yǎng)血，補(bǔ)脾健胃，生津止渴，強(qiáng)神壯力。

　　適合：脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。

　　不宜：小孩不宜生吃，熟食不宜多吃。

　　吃什么補(bǔ)脾健胃?補(bǔ)脾健胃的食物(2)

　　3、白扁豆

　　功效：健脾化濕，和中消暑。

　　適合：脾胃虛弱、食欲不振、大更溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹者。

　　吃什么補(bǔ)脾健胃?補(bǔ)脾健胃的食物(3)

　　4、牛肚

　　功效：補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩

　　適合：病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱者。

　　吃什么補(bǔ)脾健胃?補(bǔ)脾健胃的食物(4)

　　5、菠菜

　　功效：通腸導(dǎo)便、防治痔瘡、促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力、清潔皮膚、抗衰老。

　　適合：平和質(zhì)體質(zhì)，一般人群均可食用

　　不宜：腎炎、腎結(jié)石患者、胃腸虛寒、腹瀉者忌食

　　吃什么補(bǔ)脾健胃?補(bǔ)脾健胃的食物(5)

　　6、栗子

　　功效：養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。

　　不宜：小孩不宜多吃，產(chǎn)后、便秘、風(fēng)濕者禁止食用。

　　吃什么補(bǔ)脾健胃?補(bǔ)脾健胃的食物(6)

　　7、木瓜

　　功效：有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

　　適合：一般人皆可使用，適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。

　　不宜：不適宜孕婦、過敏體質(zhì)者。

　　養(yǎng)胃的飲食原則

　　1、軟而緩：選擇的食物要容易消化的，烹飪時(shí)要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

　　2、鮮而淡：食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物。

　　3、溫而潔：食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，天氣寒冷也應(yīng)該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。

　　4、少而精：每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。

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