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吃什么水果養(yǎng)胃養(yǎng)腸_哪些水果養(yǎng)胃養(yǎng)腸效果好

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  在日常飲食中,有一些水果的養(yǎng)胃養(yǎng)腸效果是很好的,那你知道哪些水果的養(yǎng)胃養(yǎng)腸效果是最好的嗎?以下是學習啦小編為大家整理的吃什么水果養(yǎng)胃養(yǎng)腸,僅供大家參考!

  吃什么水果養(yǎng)胃養(yǎng)腸

  1、吃一些黃色水果:黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素,木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。

  2、天然維生素C水果:紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營養(yǎng)功能,防止敗血癥,而且是天然抗氧化劑。

  3、干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。

  4、紅色水果好:葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。

  5、果仁要慎吃:許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人體內水解產生有毒物質氫氰酸,氫氰酸被吸收后,使人體不能正常呼吸,易導致窒息、死亡。

  6、澀水果要注意:空腹或吃蛋白質食物時,應避免吃酸澀水果,如柿子、山楂、香蕉等,這些水果單寧含量較高,空腹時會刺激腸胃,引起不適,同時使蛋白質變性,不容易消化,降低蛋白質營養(yǎng)價值。

  養(yǎng)胃養(yǎng)腸的食譜

  1、紫菜南瓜湯

  做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。

  留意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食

  2、木瓜鯇魚尾湯

  用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

  制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。

  功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

  3、參芪猴頭燉雞

  用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。

  制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入姜片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

  功用:補氣健脾養(yǎng)胃。

  養(yǎng)胃養(yǎng)腸的飲食注意事項

  1、規(guī)律飲食是預防胃病的首要措施。按時進餐,切忌暴飲暴食、饑一餐飽一餐。

  2、需根據(jù)個人體質選吃水果,尤其是既往有慢性胃病史者更是要慎吃水果,潰瘍病患者不宜吃菠蘿、桔子、蘋果等酸性水果,脾胃虛弱者不宜吃性寒的梨和柚。

  3、過酸、過甜甜食物以及過燙、過硬、過粘食物不宜食用。盡量少吃生冷食物以及刺激性食物,如咖啡、酒、濃茶、辣椒、芥末等。這些食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起消化道炎癥。

  4、飯后不宜立即喝茶或者大量的水,不宜用湯泡飯吃,否則易造成消化不良。

  5、胃病反復發(fā)作的主要原因除了飲食不規(guī)律以外,還有精神因素的影響。據(jù)醫(yī)生介紹,現(xiàn)在生活質量提高,人們對飲食已經非常關注,但很多人生活無規(guī)律,經常熬夜,精神壓力帶來的影響更甚,最易患的就是功能性胃腸病。所以,壓力大的人士要學會自我調節(jié),放松心情,自我減壓。


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