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骨折吃什么好的快 骨折后注意事項(xiàng)

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  骨折吃什么好的快

  一般來說,受傷有1至2個(gè)星期的患者,飲食需清淡、易吸收和消化,應(yīng)多給他們食用一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類、豆制品等,而且應(yīng)以清蒸或者燉熬為主,少吃香辣、油膩和煎炸的食物。特別是可以多吃蜂蜜和香蕉等,因?yàn)榕P床患者大都會(huì)出現(xiàn)大便秘結(jié)等癥狀,這些食物可以幫助排便。

  受傷有2至4個(gè)星期的骨折病人,他們的身體不再那么虛弱,食欲和腸胃功能都有所恢復(fù),那時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),像骨頭湯、魚類、蛋類及動(dòng)物肝臟等食物比較好,同時(shí)也要多吃一些蘿卜、西紅柿、青椒等,這些食物可滿足骨骼生長(zhǎng)需要,促進(jìn)傷口愈合。

  骨折超過5個(gè)星期以后,病人可多吃高營(yíng)養(yǎng)食物和含鈣、錳、鐵等微量元素的食物,像動(dòng)物肝臟、雞蛋、綠色蔬菜、小麥含鐵比較多;海產(chǎn)品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。同時(shí)配以雞湯、魚湯、各類骨頭湯等,可選擇性地加入紅棗、枸杞等。

  再往后的日子里,除了那些明顯無(wú)益的食物,骨折患者不必再忌口。有的危重患者和因骨折引發(fā)其他并發(fā)癥的患者飲食不能一概而論,必須根據(jù)病情和醫(yī)囑作出合理安排。

  骨折飲食原則

  1.均衡飲食很重要,創(chuàng)傷后消耗多,需要營(yíng)養(yǎng)支持,骨折的愈合和組織修復(fù)需要均衡飲食;人體所需的五類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)都要保證攝入,要特別注意增加蛋白攝入量,富含膠原的豬皮或豬蹄類食物對(duì)骨折愈合有益

  2.補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素D、賴氨酸:多吃含鈣的食品和促進(jìn)鈣吸收的食品對(duì)骨折有益,如蝦米、芝麻醬、豆制品、奶制品等

  3.補(bǔ)充維生素C:維生素C是骨折愈合促進(jìn)劑,多吃富含維生素C的食物有益骨折病人康復(fù),富含維生素C的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜西紅柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青莧菜等

  4.骨折期間,飲食一定要注意,早期吃一些高蛋白食物,中期和后期吃一些高營(yíng)養(yǎng)的食物就行了。

  骨折后注意事項(xiàng)

  骨折創(chuàng)傷后,人體的消耗增加,此時(shí)攝入的營(yíng)養(yǎng)必須要大于消耗,疾病才會(huì)有康復(fù)的可能。所以飲食總量要保證,飯菜要符合病人胃口,講究色、香、味,胃口差的病人應(yīng)少量多餐。創(chuàng)傷后機(jī)體出現(xiàn)一系列內(nèi)分泌及代謝改變,合理及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)能減少感染和并發(fā)癥的發(fā)生,有利于傷口迅速愈合和康復(fù)。

  骨折早期飲食宜清淡,多湯水而富于營(yíng)養(yǎng),少食油膩、煎炸食物,口味不宜過于辛辣。不必太拘泥于民間種種“發(fā)物”之說,但是酒應(yīng)盡量少飲或不飲,尤其是在打針吃藥時(shí)。因?yàn)榫凭c多種藥物間有相互作用,可能會(huì)影響藥效或產(chǎn)生不良反應(yīng)。茶應(yīng)少喝,茶中鞣質(zhì)含量高,能影響鈣、鐵及蛋白吸收;醋、菠菜應(yīng)少食,因?yàn)樗鼈兯峄?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/xueyenake/' target='_blank'>血液導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣。

  人體所需的五類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)都要保證攝入。要特別注意增加蛋白攝入量。蛋白質(zhì)含量高的食物有瘦肉、蛋類、乳制品。多食蔬菜、水果,除了提供維生素、礦物質(zhì)外,還因纖維含量高,可增加腸蠕動(dòng),防治臥床期間易發(fā)生的便秘,如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤(rùn)腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等。

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