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  胃不好的人早餐更要吃一些養(yǎng)胃的食物。那么,早餐吃什么才能養(yǎng)胃呢?早餐吃什么是最養(yǎng)胃的呢?下面學習啦小編給大家分享的養(yǎng)胃早餐有哪些,希望能幫到你!

  養(yǎng)胃的早餐

  紅棗糯米粥

  做法及功效:大棗、糯米同煮,再放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。

  芡實山藥粥

  做法:芡實、干山藥各30克,糯米50克,沙糖適量。芡實、山藥、糯米洗凈后加沙糖,同煮成粥。

  紅薯粥

  做法及功效:紅薯與粳米同煮,健脾降壓。適用:早上喝對高血壓患者非常有好處。

  牛奶大棗粥

  做法:純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。先將大米與大棗洗凈,大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中,加清水用大火燒開,調成小火煮成粥;加入純牛奶,再燒開即可食。

  黑芝麻粥

  專家表示,秋天容易便秘,而黑芝麻潤燥的功效非常好。做的時候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再與大米同煮,口感更醇厚。

  南瓜粥

  養(yǎng)生專家認為,經(jīng)過一個夏天的日照和生長,現(xiàn)在的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時候。南瓜粥屬溫性,有補中益氣、清熱解毒的功效。

  藥蓮子粥

  做法:蓮子20克,山藥25克,紅棗5枚,糯米50克,冰糖適量。將蓮子、山藥、棗和糯米洗凈,然后加入適量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖,調勻即可。

  玉米棒渣粥

  “玉米是當之無愧的第一黃金主食”,專家指出,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋后食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。

  吃養(yǎng)胃早餐的注意事項

  吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫(yī)學說的胃氣,其實是廣義的,并不單指胃,還包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨體內的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),假如這時候你再吃喝冰冷的食物,會使體內各個系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順。天長日久,你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

  2.早餐搭配要合理。

  合理指的是富含水分和營養(yǎng),應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等等,然后再配著吃些蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。牛奶容易生痰、容易過敏,較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。谷類食品在體內能很快分解成葡萄糖,糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖,并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆?jié){中營養(yǎng)素的利用率。適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等,不但可使食物在胃里停留較久,還能使人整個上午精力充沛。水果和蔬菜,這不僅補充了水溶性維生素和纖維素,還可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內氧化后生成的酸根,達到酸堿平衡。

  養(yǎng)胃的食物

  1、山藥

  山藥具有補脾養(yǎng)胃助消化的功效,也是養(yǎng)胃的主要食物。山藥可以用來做清炒山藥,山藥南瓜粥,棗泥山藥糕等。

  2、蓮藕

  蓮藕偏涼性,含有豐富的營養(yǎng)成分及鉀、鈉、磷等微量元素有健脾益胃、清熱生津等功效,并且對慢性胃炎引起的嘔吐起到一定的幫助,是胃病患者的滋補佳品。

  3、白蘿卜

  白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉油,能促進胃腸蠕動,幫助消化,增進胃病患者的食欲;其含有的干擾素誘生劑活性強,生吃并細嚼或者榨成汁才會刺激消化道產(chǎn)生干擾素,有效于胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等。

  4、包心菜

  包心菜含有的維生素C等營養(yǎng)成分,有助于止痛及促進潰瘍愈合,是健脾養(yǎng)胃、解毒消腫的好菜品,卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法,可以減輕胃病的疼痛;含有的維生素U可以保護黏膜細胞,對胃火及胃潰瘍的預防有一定的幫助。

  5、菠菜

  菠菜味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/ysshiliao/' target='_blank'>食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

  6、紅薯

  紅薯富含豐富的蛋白質,淀粉,纖維素等,具有暖胃功效,可提高消化器官功能,但不宜多吃,吃多了增加胃的負擔,不宜消化。紅薯可煮著吃,烤著吃,也可用于作為熬粥的材料,可與紅棗,山楂,山藥等搭配出各種美味可口的養(yǎng)胃粥。

  7、南瓜

  南瓜富含豐富的胡蘿卜素和維生素,并且南瓜的制作方法有很多種,在吃的時候更美味哦,南瓜有助于促進腸胃蠕動,保護胃黏膜,增進消化等營養(yǎng)價值,具有排毒護胃的功效。南瓜的吃法也有很多,可榨汁,可熬粥,熬湯,也可做成南瓜餅等。

  8、面食

  其實,胃不好的朋友平時的生活中就盡量的少吃米一類的過于硬的食物。特別是南方的朋友,可以選擇用面食來代替米飯。例如中午的時候可以吃一些面條。面條可以說是最養(yǎng)胃的食物。所以胃不好的朋友可以嘗試一下。面條的做法也是有很多種的。有清湯掛面,也有胡面條等等。

  9、烤饅頭

  烤饅頭則不一樣,經(jīng)過高溫烤制之后,其中的淀粉會轉變成很好消化吸收的狀態(tài)—換句話說,就是給胃減輕了工作負擔。

  10、粥類

  對于養(yǎng)胃的人來說,粥則是最佳的選擇。因為粥在食用之后很容易被消化吸收。特別是八寶粥,它最適合需要養(yǎng)胃的人群。因為在八寶粥的營養(yǎng)里面含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且八寶粥的熱量也非常的高,經(jīng)常食用對胃具有一個很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。


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胃不好的人早餐更要吃一些養(yǎng)胃的食物。那么,早餐吃什么才能養(yǎng)胃呢?早餐吃什么是最養(yǎng)胃的呢?下面學習啦小編給大家分享的養(yǎng)胃早餐有哪些,希望能幫到你! 養(yǎng)胃的早餐 紅棗糯米粥 做法及功效:大棗、糯米同煮,再放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、
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