去濕氣的食療方
最近降雨多,天氣又悶熱,人們體內(nèi)的濕氣比較重要,要注意祛濕,眾所周知中醫(yī)講究陰陽平衡,如果一個人的濕氣過重的話,那么是一定會引起很多的疾病的,像便秘,就是一種常見的濕氣過重的表現(xiàn),當(dāng)然了如果一個人濕氣過重的和衣而臥,就會疾病纏身,對健康是非常不利的,而對于一些怕胖的人來說濕氣過重,更是引起肥胖的一個最主要的原因。而最近降雨多,天氣又悶熱,人們體內(nèi)的濕氣比往常重,去濕氣可以吃些祛濕食物,下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的資料,希望大家能喜歡!
能去濕氣的食物
1、薏米
中醫(yī)稱薏米為“薏苡仁”,是祛濕消腫的上品。薏米是清除體內(nèi)濕毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏時節(jié)陰雨連綿,空氣濕黏,很多人都會“傷暑”,這時吃些薏米粥,可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
推薦食譜:薏米紅豆湯
不需考慮什么比例,將兩種食材各抓一把來熬湯,可放點冰糖,祛濕效果極佳。其有效成分大半在湯里,因此可灌入瓶中帶到單位去喝。建議不加大米,大米有濕氣,雖然口感好但會使功效大打折扣。
2、鯉魚
夏季氣候溫?zé)岢睗瘢m當(dāng)喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說,鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收。
推薦食譜:鯉魚湯
鮮鯉魚1000 克、蔥白15 克、蓽茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生姜.15 克、醋15 克、香菜30 克、精鹽10 克,鮮鯉魚去鱗鰓、內(nèi)臟,洗凈,切成3 厘米的小塊;將蔥、姜拍破。將蓽茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內(nèi)加水適量,置武火燒沸,移文火上燉熬約40 分鐘。加入醋和味精后,即可出鍋。
3、白扁豆
白扁豆就是一味補(bǔ)脾暖胃,化濕消暑、補(bǔ)虛止瀉的藥食兩宜佳品。
推薦食譜:白扁豆大米粥
白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。將白扁豆洗凈后泡8-10個小時,大米洗凈,用清水泡1個小時后,與白扁豆放入砂鍋中,砂鍋中加入清水,大火煮開,小火燉至扁豆熟軟即可。
4、荷葉
荷葉色青綠,氣芬芳,是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料。荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。近代研究證實,荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用,其食療范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。
推薦食譜:荷葉煮茶
這是涼茶的經(jīng)典配方,有清暑利濕、涼血止血的作用。將荷葉撕成小片,用開水沖泡就可以了,淡淡的清香,再配點冰糖,一天喝兩次,的確是夏季美飲。其實,荷葉茶是四季飲品,夏季祛濕,秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷葉,晾曬后在秋冬季泡水喝,的確是不錯的主意。
其他祛濕食物
1、苦瓜
苦瓜內(nèi)含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功??捎糜谥委煙岫尽X瘡、痱子、濕疹等病癥。
2、韭菜
韭菜內(nèi)含胡蘿卜素、維生素B:、維生素C及鈣。磷、鐵、蛋白質(zhì)、纖維素等。韭菜還有解毒祛濕的功效,故韭菜汁外搽可治濕疹。
3、紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進(jìn)排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝,能有效促進(jìn)排毒。
4、胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
5、地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
6、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。
為什么養(yǎng)生要進(jìn)行食療?
中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”,以食物為藥物具有以下幾大優(yōu)勢,這也是為什么要選擇食療來進(jìn)行養(yǎng)生的原因。
1.食療不會產(chǎn)生任何毒副作用。而藥物治病則不然,長期使用往往會產(chǎn)生各種副作用和依賴性,而且還可能對人體的某些健康造成影響。
2.這些食物都是我們?nèi)粘I钪械钠椒仓?,價格低廉,有的甚至不花分文,讓我在日常用餐中便可達(dá)到治病的目的,這又是昂貴的醫(yī)藥費所無法比擬的。
3.食物為藥還具有無痛苦的優(yōu)點,讓人們在享受美食的過程中祛除病痛,避免了打針,吃藥,甚至手術(shù)之苦。
食療是最好的偏方,食療確實對防病治病 有很好好的功效,有不同于藥物治療的優(yōu)點,但不等于食療能包治百病,也不能因此代替藥物治療。
去濕氣的食療方
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