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霧霾清肺食療推薦

時(shí)間: 海彬24 分享

  霧霾又開始危害北京了,在著重度污染的天氣下,口罩是擋不住霧霾對(duì)我們肺部的傷害,我們可以通過食療的手段來清清一下自己的肺。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的資料,希望大家能喜歡!

  清肺食譜

  一、百耳潤肺湯

  銀耳15公克,百合10公克,冰糖適量。

  做法

  1、將銀耳放入溫水中浸泡至回軟,摘去根蒂洗凈,瀝干水分。

  2、再把百合掰開洗凈,撕去內(nèi)膜待用。

  3、湯鍋置火上,倒入水600㏄適量,先放冰糖溶化,再放銀耳、百合一起煮沸。

  4、煮沸后改用小火燉15分鐘即成。連吃15天。

  二、雪梨燉百合

  雪梨2個(gè),百合50克,冰糖20克。

  做法

  1、百合用清水浸泡30分鐘,放到開水鍋中煮3分鐘,取出瀝干水分。

  2、雪梨挖去梨心,洗凈,連皮切塊。

  3、把雪梨塊、百合放入砂鍋中,加入適量的水,小火煲20分鐘,加入冰糖溶化后,即可食用。

  三、涼拌黑木耳

  黑木耳,紅椒,蒜泥,鹽,雞精,胡椒粉,香醋,白糖。

  做法

  1、先把黑木耳放冷水或者溫水里泡發(fā)開(時(shí)間夠的話盡量用冷水泡發(fā)哈),然后在洗木耳的水中加一勺面粉,攪拌下,靜置10分鐘后再用流水一片片地清洗干凈。把紅椒去籽切成絲。清洗干凈的黑木耳摘掉根部,用手撕成小片。

  2、鍋上架燒開水,把黑木耳焯熟(大概兩分鐘左右)。

  3、接著把紅椒放進(jìn)綽木耳的開水燙下馬上撈出。焯好后迅速放涼開水內(nèi)過涼,以保持它的顏色和脆感。

  4、把焯好的黑木耳、紅椒放碗里,放蒜泥、鹽、雞精、胡椒粉、香醋和一點(diǎn)點(diǎn)白糖,喜歡辣的可以加些辣油,一起攪拌均勻就可以了。

  四、白蘿卜豬肺湯

  豬肺、白蘿卜、蜜棗、生姜、鹽、生粉各適量。

  做法

  1、豬肺從其喉部灌入清水變白后,用手?jǐn)D出肺內(nèi)臟東西,反復(fù)多次,再?zèng)_干凈后切成塊狀。

  2、用鹽或生粉擦洗兩遍后,放沸水中焯出泡沫撈起再落鍋慢火烘干豬肺待用。

  3、白蘿卜去皮切滾刀塊,熱鍋落油稍微炒一下。

  4、蜜棗拍扁去核,連同生姜和10碗清水一起放進(jìn)砂煲里煲沸后,落豬肺和白蘿卜大火煲開轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí),喝時(shí)加鹽調(diào)味即可。

  為什么養(yǎng)生要進(jìn)行食療

  中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”,以食物為藥物具有以下幾大優(yōu)勢(shì),這也是為什么要選擇食療來進(jìn)行養(yǎng)生的原因。

  1.食療不會(huì)產(chǎn)生任何毒副作用。而藥物治病則不然,長期使用往往會(huì)產(chǎn)生各種副作用和依賴性,而且還可能對(duì)人體的某些健康造成影響。

  2.這些食物都是我們?nèi)粘I钪械钠椒仓?,價(jià)格低廉,有的甚至不花分文,讓我在日常用餐中便可達(dá)到治病的目的,這又是昂貴的醫(yī)藥費(fèi)所無法比擬的。

  3.食物為藥還具有無痛苦的優(yōu)點(diǎn),讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^程中祛除病痛,避免了打針,吃藥,甚至手術(shù)之苦。

  食療是最好的偏方,食療確實(shí)對(duì)防病治病 有很好好的功效,有不同于藥物治療的優(yōu)點(diǎn),但不等于食療能包治百病,也不能因此代替藥物治療。

霧霾清肺食療推薦

霧霾又開始危害北京了,在著重度污染的天氣下,口罩是擋不住霧霾對(duì)我們肺部的傷害,我們可以通過食療的手段來清清一下自己的肺。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的資料,希望大家能喜歡! 清肺食譜 一、百耳潤肺湯 銀耳15公克,百合10公克,冰糖適量。 做法 1、將銀耳放
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