食管炎的治療食療偏方

時(shí)間：2017-03-13 14:10:14 映芳735由分享

　　食管炎是常見(jiàn)的內(nèi)科疾病，導(dǎo)致食管炎的原因有很多，那么食管炎患者可以吃哪些食物治療呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享食管炎的治療食療偏方。

　　食管炎的治療食療偏方

　　1、冷拌香椿頭

　　原料：新鮮香椿、紅椒絲、鹽、味精、糖、橄欖油各適量。

　　制法：將新鮮香椿根部的硬頭切除、洗凈。鍋中燒開(kāi)水，放點(diǎn)鹽將香椿放入鍋中，待水開(kāi)香椿全部轉(zhuǎn)成綠色熟即撈出，瀝干水分放入碗中，加鹽、味精、稍微放糖，拌勻調(diào)味調(diào)好后，加適量橄欖油，再攪拌均勻即可裝置。

　　功效：健脾開(kāi)腸胃。

　　2、香椿頭拌豆腐

　　原料：嫩豆腐300克、鮮香椿頭50克、芝麻油10克、精鹽、味精各適量。

　　制法：將豆腐用開(kāi)水燙一下瀝去水分，劃成數(shù)長(zhǎng)條上撒精鹽，稍等片刻把滲出的水分瀝干。將鮮香椿頭的老葉和莖去掉，僅選擇嫩頭留下。洗凈后用開(kāi)水燙過(guò)取出，再將其擠干切成碎末，撒在豆腐上面，并加芝麻油和味精適量，拌勻后即成。

　　功效：健脾開(kāi)腸胃。

　　3、涼拌芫荽

　　原料：鮮芫荽150克、生姜15克、紅辣椒100克、精鹽、芝麻油各適量。

　　制法：將三者洗凈、瀝水;生姜、紅椒均切絲，再用溫開(kāi)水浸泡芫荽、姜絲、紅椒絲30分鐘后，瀝干水裝盤(pán)加入精鹽、芝麻油適量拌勻即可。

　　功效：開(kāi)腸胃醒脾、和中理氣。適用于納差、食欲不振、脾腸胃不和等病癥。

　　4、芫荽家鄉(xiāng)面

　　原料：鮮芫荽100克、掛面500克、紅辣椒1只、雞湯或牛肉湯1500毫升、精鹽少許。

　　制法：芫荽洗凈瀝水，紅椒切絲備用;將雞湯或牛肉湯1500毫升燒開(kāi)，再放入掛面，待八九分熟人芫荽、紅椒絲、精鹽少許，芫荽人味即可起鍋。

　　功效：開(kāi)腸胃和中、増進(jìn)食欲。適用于脘腹脹滿(mǎn)、不欲飲食、體倦乏力等病癥。

　　5、蜜山楂

　　原料：山楂、蜂蜜各適量。

　　制法：將山楂洗凈去掉果柄、果核，放在鋁鍋內(nèi)，加水適量煎煮至7成熟、水將耗干時(shí)加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷卻后放入瓶罐中貯存。

　　用法：每天服用。

　　功效：開(kāi)腸胃、消食、活血化淤。治療冠心病以及肉食不消、腹瀉。

　　6、蓮肉豬肚

　　原料：蓮肉30～60克、豬肚適量。

　　制法：蓮肉放入豬肚內(nèi)加水同煨煮，熟爛后分?jǐn)?shù)次食完，每周可1劑。

　　功效：醒脾開(kāi)腸胃、增進(jìn)食欲。治脾腸胃虛弱、慢性萎縮性腸胃炎。

　　食管炎患者飲食禁忌事項(xiàng)

　　1、辛辣食物，也是要盡量避免的，這類(lèi)食物刺激性太大，會(huì)進(jìn)一步趨向損害食道。因此，你需要避免辣椒，辣椒粉，香料，咖喱等刺激性的食物。

　　2、避免進(jìn)食酸性食物，因?yàn)樗麄兺鶗?huì)進(jìn)一步侵蝕食道。如玉米，扁豆，橄欖，西紅柿，檸檬，柑橘類(lèi)水果，葡萄干，藍(lán)莓，小紅莓，牛奶，酸奶，奶酪，黃油，所有紅色動(dòng)物的內(nèi)臟，海鮮，堅(jiān)果和種子等等。這類(lèi)食物中往往含有高量的氨基酸，因此應(yīng)該盡量從飲食中避免。

　　3、以番茄和番茄醬為基礎(chǔ)的產(chǎn)品，喜歡吃的朋友要盡可能幫它們戒了，因?yàn)樗梢约又匚杆岬沽?。因此，西紅柿，番茄醬，番茄醬，醬，番茄喜歡面食為主的菜肴，意大利面條，比薩餅，釀番茄等都應(yīng)該盡量避免。

　　4、豆制品，牛奶和奶制品，這類(lèi)食品都會(huì)加重你的食管炎的病情，所以應(yīng)該避免。