健脾補(bǔ)腎食療方_健脾補(bǔ)腎養(yǎng)生食療方

時(shí)間：2017-02-06 19:43:13 樂(lè)平2653由分享

　　補(bǔ)腎健脾，這個(gè)詞是現(xiàn)在很多男性比較關(guān)注的詞語(yǔ)，現(xiàn)代社會(huì)一些男性不光飲食還有作息習(xí)慣都會(huì)導(dǎo)致男性需要補(bǔ)腎健脾，下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的健脾補(bǔ)腎食療方，供大家閱讀!

　　健脾補(bǔ)腎食療方

　　山藥粥

　　原料：山藥30克，對(duì)蝦1～2個(gè)，粳米50克，食鹽、味精各少許。

　　做法：將粳米洗凈;山藥去皮，洗凈，切成小塊;對(duì)蝦擇好洗凈，切成兩半備用。鍋內(nèi)加水，投入粳米，燒開后加入山藥塊，用文米煮成粥，待粥將熟時(shí)，放入對(duì)蝦段，加入食鹽和味精即成。粳米要先于山藥入鍋，以利熟爛。山藥軟糯，對(duì)蝦鮮香，很有海鮮味此菜含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、碳水化合物，鈣、磷、鐵和維生素B維生素B維生素B5及維生素C。因此多吃胡蘿卜能防治維生素缺乏癥。胡蘿卜中的纖維素還能刺激胃腸蠕動(dòng)，有助于食物消化。胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人的健康很有幫助，被民間譽(yù)為“平民人參”，有健脾和胃、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、化滯下氣等功效。維生素D有利胚胎骨骼的骨化和發(fā)育。

　　胡蘿卜炒豆干

　　原料：胡蘿卜200克，豆腐干50克，蝦米15克，青豆25克，水發(fā)香菇100克，植物油50克，香油5克，甜面醬100克，醬油7克，白糖10克，淀粉、料酒各5克，生姜2片。

　　做法：胡蘿卜去頂洗凈，與豆腐干一起分別切成小方丁;蝦米用溫水、料酒泡發(fā);香菇切丁;姜切末。鍋置火上，放入植物油燒熱，下胡蘿卜、豆腐干丁炸透，呈黃色時(shí)撈出，然后下青豆滑炒后起鍋。鍋中留余油，下甜面醬、姜末及水100克，炒至均勻，放入蝦米，翻炒至上色，下胡蘿卜、豆腐干、青豆、水發(fā)香菇，加醬油、白糖調(diào)味，再炒至醬汁入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。注重一定要將胡蘿卜丁、豆腐干、青豆炸、炒熟。單炒胡蘿卜，要多放些油，這樣有利于吸收。

　　煮大棗

　　原料：紅棗100克，白糖20克，水適量。

　　做法：將紅棗洗凈，放人鍋內(nèi)，加清水煮15-20分鐘，至爛熟。去掉紅棗皮、核，加入白糖，調(diào)勻即可喂食。注重紅棗在做法時(shí)要去凈皮和核。

　　浮小麥粥

　　原料：浮小麥50克，大棗6枚，糯米60克。

　　做法：將浮小麥、大棗、糯米分別洗凈，去雜，放入鍋內(nèi)，加入適量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。粥粘潤(rùn)，爛熟，稍甜，喂幼兒也可加點(diǎn)糖。

　　藕粉蘋果糊

　　原料：藕粉50克，蘋果(或桃、楊梅、香蕉適量)，清水250克。

　　做法：將藕粉加適量水調(diào)勻;蘋果去皮，切成極細(xì)末。鍋置火上，加水燒開，倒入調(diào)勻的藕粉用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪動(dòng)，熬至透明為止，最后加入切碎的蘋果，稍煮即成。做法時(shí)，把水果洗凈后，最好用小勺刮成泥，以利消化吸收。

　　健脾補(bǔ)腎湯

　　原料：黨參15克，白術(shù)15克，黃芪30克，茯苓10克，黃精20克，川續(xù)斷15克，淮山20克，仙靈脾15克，虎杖10克，白花蛇舌草15克，枸杞15克。

　　做法：日服1劑，水煎2次，混勻分2次口服。2個(gè)月為1療程。健脾補(bǔ)腎，養(yǎng)肝祛邪。適用于慢性乙型肝炎。慢性及遷延性肝炎、早期肝硬化、肝功能長(zhǎng)期不正常而屬脾腎兩虛證。