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西瓜皮的食療方 西瓜皮食療偏方 西瓜皮怎么做好吃

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  西瓜皮的家常做法很多,西瓜皮怎么做?如何做西瓜皮最好吃?西瓜皮的食療偏方有哪些?西瓜皮的食療方有:西瓜皮蛋湯、翠皮里脊絲、橙香西瓜皮。下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹。

  西瓜皮的食療方1、西瓜皮蛋湯

  材料:西瓜皮200克,雞蛋1只,番茄1只,鹽、味精、香油適量。

  做法:

  1、西瓜皮削去外層青皮與內(nèi)層紅瓤,切細(xì)條。

  2、番茄切片。

  3、雞蛋打散。

  4、湯鍋加水,放入瓜條煮開,之后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。

  西瓜皮的食療方2、翠皮里脊絲

  材料:西瓜皮200克,里脊肉100克,蛋清1個(gè),酒、鹽、濕淀粉適量。

  做法:

  1、將新鮮西瓜皮削去青皮,切成絲,加少量鹽拌勻,腌片刻后擠去鹽水。

  2、里脊肉切細(xì)絲,放入碗中,加料酒、鹽、蛋清、濕淀粉拌和上漿。

  3、炒鍋放油,將油燒至六成熱時(shí)下肉絲劃散,待肉絲發(fā)白時(shí)撈出瀝油。

  4、原鍋留余油加少量清湯燒開,放入西瓜皮絲和肉絲顛鍋翻幾下,用濕淀粉勾芡出鍋即可。

  西瓜皮的食療方3、橙香西瓜皮

  材料:蓮藕100克,西瓜皮200克,橙汁、鹽、白糖適量。

  做法:

  1、西瓜皮削去外層青皮,去掉內(nèi)層紅瓤,然后切成條。

  2、蓮藕洗凈刮去外皮,切成片泡在涼水盆中。

  3、將瓜條、藕片分別在開水中灼一下,取出瀝干水分。

  4、在瓜條、藕片中加入橙汁、鹽、白糖拌勻,色澤呈淡黃色,即可裝盤食用。


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