蝦球壽司美味又健康的吃法
蝦球壽司就是將蝦包入其中，好玩，好看，好吃，出門游玩的時候也可以帶著走，也不用擔心會吃不慣外面的東西。想要了解更多蝦球壽司的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作蝦球壽司的食材
蝦球壽司美味的步驟
1.青豆、玉米焯熟。
2.大蝦洗凈，挑去蝦線，扒去外衣，留尾巴和最后一節(jié)。加入料酒、鹽，稍腌10分鐘。燒水，焯熟。
3.蒸米飯，放入鹽、白醋、白糖、香油攪拌均勻，涼涼備用。手上抹少許香油，取一部分米飯握在掌心。
4.將蝦放在中間。
5.慢慢團成圓球即可。外面可以包裹幾顆炒熟的青豆和玉米點綴。
蝦的食用效果
1、增強人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2、通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4、有利于病后恢復(fù)
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5、預(yù)防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
6、消除“時差癥”
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
蝦的營養(yǎng)價值
每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養(yǎng)價值更高，每百克含蛋白質(zhì)39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。
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