海鮮茄子披薩，茄子和奶酪的感覺非常搭，在加上一些海鮮的點綴，簡直就是好吃的不得了。自己在家也可以試試。想要了解更多茄子海鮮披薩的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作茄子海鮮披薩的食材

　　茄子海鮮披薩好吃的步驟

　　1.牛奶溫?zé)?，放入酵母拌勻靜置成酵母液，把除黃油外的所有材料混合揉成光滑的面團，再加黃油揉至擴展，放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大

　　2.面團發(fā)酵好后，取出排氣滾圓

　　3.再放到保鮮袋里，放入冰箱冷藏1小時,取出回溫

　　4.面團回至室溫后，放面板上搟成和烤盤大小一致的面餅

　　5.做餡料的材料

　　6.茄子切片后

　　7.放入平底鍋中少許油煎熟

　　8.蝦仁和魷魚也煎熟備用

　　9.把披薩餅底放在涂滿油的披薩盤上,讓面皮四周高于中央,用叉子在餅坯上叉一些孔

　　10.抹上一層番茄沙司

　　11.先撒上一層奶酪,放上青椒圈

　　12.擺上蝦仁

　　13.魷魚

　　14.茄子片

　　15.最后再撒上一層奶酪

　　16.在餅皮外圍一圈刷一層蛋液,放入預(yù)熱180度的烤箱中層烤20分鐘

　　女人吃茄子的好處

　　1、抗衰老。

　　茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

　　2、治療凍瘡。

　　取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎，水開之后再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治愈。

　　3、消腫止痛。

　　茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效。

　　4、防治胃癌。

　　茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。

　　5、降血壓。

　　茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調(diào)拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。

　　6、保護心血管、抗壞血酸。

　　茄子含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。

　　7、清熱解毒。

　　用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”

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