紫薯玫瑰花卷是一道外觀好看而又具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一道點(diǎn)心，所以深受人們喜歡。做出來(lái)的花卷很好看，很多孩子喜歡吃。想要了解更多紫薯玫瑰花卷的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作紫薯玫瑰花卷的食材

　　紫薯玫瑰花卷好吃的步驟

　　1.紫薯去皮、洗凈。

　　2.切成片放在蒸鍋里蒸。

　　3.蒸熟后，放入保鮮袋里，用搟面杖壓成泥。

　　4.準(zhǔn)備面粉、紫薯泥和干酵母(如果覺(jué)得干，也可以加溫水和面。)。

　　5.揉成紫色面團(tuán)。

　　6.發(fā)酵至2倍大。

　　7.搟成5個(gè)圓皮如圖疊放在一起，用筷子壓個(gè)印痕。

　　8.揉成一個(gè)小細(xì)條，放在最下面。

　　9.向上卷。

　　10.這是卷好的樣子。

　　11.用筷子從中間將其斷開(kāi)。

　　12.兩個(gè)玫瑰花即成。

　　13.把花瓣擺好，一朵漂亮的玫瑰花即成。

　　14.上鍋蒸15分鐘即可。

　　紫薯玫瑰花卷的功效

　　1、紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)包括8種氨基酸，易被人體消化和吸收。

　　2、紫薯含有豐富的維生素A、B、C等，這些都是人體所必須的營(yíng)養(yǎng)素。

　　3、紫薯含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)消化，改善腸胃功能，防止腸胃道疾病的發(fā)生。

　　4、紫薯含很有豐富的鐵、鈣、硒等，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生。

　　紫薯飯團(tuán)做法

　　主料：紫薯、米飯

　　做法：

　　a、將紫番薯蒸熟后，裝入保鮮膜袋子，將紫薯按壓成泥。

　　b、將紫薯泥分成8等份，將米飯也分成8等份，分別都搓成小球。

　　c、將小球紫薯泥放在一張保鮮膜上，按扁，包入小飯球，然后抓起保鮮膜的四周，擰成一團(tuán)，然后再剝?nèi)ケｕr膜，紫薯飯團(tuán)就做好了。

　　d、裝飾上一朵薄荷葉子就大功告成了。

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