海苔山藥卷好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解
山藥是一種非常理想的減肥健美食品，是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，他們碰到了一起就是萌妹子們的減肥最佳視頻呀。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的海苔山藥卷做法，歡迎閱讀!
制作海苔山藥卷的食材
海苔山藥卷好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.山藥洗掉表面泥土，帶上手套削去外皮，切段，隔水蒸20分鐘。
2.西芹洗凈削去外皮，切成小粒。(西芹也可以換成胡蘿卜等自己喜歡的食材)
3.將蒸熟的山藥搗成泥。
4.加入切碎的西芹拌勻。
5.壽司海苔撕成兩半，取一份平鋪在壽司簾上。
6.取適量山藥泥鋪在海苔中間。
7.從一端卷起并借助壽司簾卷緊整形，海苔末端抹少許水黏合。用此方法，將所有的山藥泥都卷成海苔卷。
8.用刀將海苔卷切成段。
9.鍋中放少許油，將山藥卷略煎一下，紫菜煎脆，山藥泥表面焦酥即可。可根據(jù)自己喜好沾番茄醬或者壽司醬油和芥末食用。
海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、海苔的含碘量很高，有助于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。
2、海苔含有豐富的膽堿和鈣、鐵，能促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健。
3、海苔中含有維生素A和維生素E等，能增強(qiáng)記憶。
4、海苔含有甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
5、海苔中含有的多糖具有增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫的功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。
6、海苔中所含的藻朊酸，有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬如鍶和鎘等。
7、海苔能延緩衰老，對(duì)女士保持皮膚的潤(rùn)滑健康有積極的效果。
8、海苔的熱量很低，纖維含量卻很高，多食用海苔也不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖。
9、海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍。
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