羅非魚的營養(yǎng)價值很高，也有很多人喜歡吃，就像這道羅非魚面包沙拉的做法還是很簡單的，自己在家也可以嘗試做一下。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的羅非魚面包沙拉做法，歡迎閱讀!

　　制作羅非魚面包沙拉的食材

　　好吃的羅非魚面包沙拉的步驟

　　1.羅非魚塊洗凈，去掉水，加入五香粉。

　　2.加料酒和鹽拌勻腌十分鐘入味。

　　3.一個盤子放面粉，一個放打好的蛋液，一個放面包糠。

　　4.將腌好的魚排粘上面粉，蛋液再粘面包糖，用手壓實放十分鐘。

　　5.烤好的小餐包。

　　6.起鍋放油，油溫六成熱時下入魚排中小火炸至金黃熟透撈出控油。

　　7.西生菜洗凈控水。

　　8.將西生菜撕成小塊放在盤底。

　　9.再將魚排切小塊，面包切小片。放上西紅柿等配菜，加千島醬即可。

　　10.可以直接吃，也可以將面包上放上菜和魚排一口一個。

　　吃羅非魚的好處

　　1、羅非魚能夠有助于降低血液中膽固醇和中性脂肪,調(diào)節(jié)血壓,強(qiáng)化肝功能,促進(jìn)胰島素分泌,促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育,幫助視力恢復(fù)。

　　2、羅非魚含有DHA和EPA。大量研究表明,DHA、EPA有助于人類大腦和視力發(fā)育,有助于維護(hù)人類健康并預(yù)防心臟病、高血壓、高血脂、關(guān)節(jié)炎、中風(fēng)、皮膚病等多種疾病。

　　3、羅非魚視黃醇含量高,視黃醇有助于防治夜盲癥、視力減退,有助于治療多種眼疾,維護(hù)免疫系統(tǒng)正常功能,祛除老年斑,促進(jìn)發(fā)育,強(qiáng)壯骨骼,維護(hù)皮膚、頭發(fā)、牙齒、牙齦的健康,有抗呼吸系統(tǒng)感染作用。

　　羅非魚的營養(yǎng)價值

　　羅非魚的肉味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì),在日本,稱這種魚為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。羅非魚是一種蛋白質(zhì)含量高但碳水化合物少的魚。它的鈉含量低,并且包含一定數(shù)量的磷和煙酸。此外,它還富含硒和維生素B12。還含有鈣、鈉、鐵、維生素B10、維生素B20等。

　　蛋白質(zhì)

　　羅非魚蛋白質(zhì)含量高,富含人體所需的多種必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高,必需氨基酸組成平衡且含量豐富,屬于優(yōu)質(zhì)高蛋白產(chǎn)品。魚蛋白與肉類蛋白相比更易于人體消化和吸收,攝取的營養(yǎng)會被毫無浪費地充分利用。豐富的蛋白質(zhì),能夠促進(jìn)腦部和身體的生長發(fā)育。對嬰幼兒的大腦和身體發(fā)育極有好處。

　　視黃醇

　　羅非魚視黃醇含量高,視黃醇有助于防治夜盲癥、視力減退,有助于治療多種眼疾,維護(hù)免疫系統(tǒng)正常功能,祛除老年斑,促進(jìn)發(fā)育,強(qiáng)壯骨骼,維護(hù)皮膚、頭發(fā)、牙齒、牙齦的健康,有抗呼吸系統(tǒng)感染作用。

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