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韭菜雞蛋蝦皮盒子簡單又好吃的做法

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  韭菜雞蛋蝦皮盒子的做法也是很簡單的,。用新鮮的韭菜,蝦皮,雞蛋,做餡釀制而成的,經(jīng)常還可以補(bǔ)腎,女性還可以祛斑哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的韭菜雞蛋蝦皮盒子做法,歡迎閱讀!

  制作韭菜雞蛋蝦皮盒子的食材

  好吃的韭菜雞蛋蝦皮盒子步驟

  1.中筋面粉適量倒入盆里。

  2.慢慢沖入沸水,邊倒變用筷子攪拌成絮狀。

  3.揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜,靜置餳發(fā)半小時。

  4.韭菜摘干凈,放入干凈的盆內(nèi),用清水浸泡,瀝干水分切碎(既可以令其新鮮,還可以去除農(nóng)藥殘留)。

  5.雞蛋三個打散。

  6.鍋倒適量油燒熱,再倒入打散的蛋液,并用鍋鏟不停攪拌翻炒,最后炒熟后就是雞蛋碎了。

  7.蝦皮放清水中泡10分鐘,清洗干凈。

  8.韭菜碎 、蝦皮,炒好的雞蛋放入盆里 、放入香油和適量的鹽拌均。

  9.案板上撒上干粉,將餳好的面團(tuán)揉圓,搓成長面劑子,再切成相同大小的小面劑子(另一塊面團(tuán)放到盆里,加鍋蓋或保鮮膜以免變干)。

  10.取一個小面劑子,用手壓扁,左手旋轉(zhuǎn)面團(tuán),右手壓著搟面杖,搟成薄面皮。

  11.將適量的餡料放在面皮上。皮薄餡大才是好吃。

  12.用叉子把面皮的邊緣壓出花形。(因?yàn)椴幌矚g吃厚厚的花邊,我就用叉子在面皮的邊上按出的花型)。

  13.平底鍋稍倒一點(diǎn)油放入韭菜盒子,中小火煎至兩面微黃餅熟即好。

  寶寶吃蝦皮的好處

  補(bǔ)充蛋白質(zhì)

  蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分,寶寶在生長發(fā)育期尤其需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蝦皮的蛋白質(zhì)含量比家禽、家畜、蛋類都要高,可以作為寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食品。

  補(bǔ)充礦物質(zhì)

  礦物質(zhì)是人體必需的元素,同時也是自身無法產(chǎn)生、合成的,需要從飲食中攝取。寶寶尤其需要補(bǔ)鈣,如果同時缺鈣和維生素D,則會導(dǎo)致軟骨病。蝦皮鈣含量很高,可作為輔食給寶寶吃。

  補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)

  蝦皮中礦物質(zhì)含量、種類都非常豐富,如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大;鐵在人體中主要參與氧的配送;而磷的含量與鈣吸收的質(zhì)量直接相關(guān),可以補(bǔ)充寶寶身體所需的營養(yǎng)素。

  幫助骨骼發(fā)育

  兒童時期是生長發(fā)育的重要階段,機(jī)體的各個組織都在迅速增長,特別是骨骼的生長更為迅速,這時尤其需要鈣質(zhì),而蝦皮含鈣量極其豐富,寶寶吃了可以促進(jìn)骨骼發(fā)育生長。

  促進(jìn)腦部發(fā)育

  蝦皮中含有豐富的鋅、硒、蛋白質(zhì)以及維生素B2,寶寶吃蝦皮可以促進(jìn)腦部發(fā)育。

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