熗油菜好吃又營養(yǎng)的做法圖解
熗油菜是一道很家常的菜,也是一道很有名的浙菜,做法十分的簡單,好吃還很有營養(yǎng)價值,味道也很鮮美,是一道很好的下飯菜。小編給大家精心推薦的熗油菜做法,希望能夠對您有所幫助!
制作熗油菜的食材
熗油菜好吃又營養(yǎng)的步驟
1.先把油菜摘洗干凈。
2.幫寬的地方順著切一刀。
3.蔥、姜切碎。
4.放到熱水中淖一下。
5.撈出來過一下涼開水。
6.鍋里放辣椒油。
7.放入蔥、姜末煸炒出香味。
8.放入辣椒和鹽翻炒。
9.把油菜擺入盤中。
10.把辣椒油熗入即可。
女人吃油菜的好處
1、降低血脂
油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,并從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。中醫(yī)認為油菜能活血化瘀,用于治療癤腫、丹毒。
2、防癌抗癌
油菜中所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。
3、幫助肝臟排毒
對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
4、寬腸通便
油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便秘,預防腸道腫瘤。
5、散血消腫
油菜還有促進血液循環(huán)、散血消腫的作用。孕婦產(chǎn)后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。
6、強身健體
油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C,有助于增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。
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