醬香冬筍火腿粒的做法十分簡(jiǎn)單，而且很多人也許吃，加上一些火腿粒的點(diǎn)綴，好吃還很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一道很簡(jiǎn)單的快手菜，自己在家也可以嘗試做一下。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的醬香冬筍火腿粒做法，歡迎閱讀!

　　制作醬香冬筍火腿粒的食材

　　醬香冬筍火腿粒簡(jiǎn)單又好吃的步驟

　　1.備好所用食材，清洗改刀好。

　　2.鍋里加少許油。

　　3.將火腿粒及筍粒下鍋。

　　4.微煎至出味再加入豆干粒。

　　5.加入料酒及時(shí)醬油調(diào)一下味。

　　6.上蓋燜至微要收汁。

　　哺乳期吃冬筍的做法

　　冬筍豬蹄湯

　　材料：

　　主料：豬前蹄膀1只，冬筍1個(gè)

　　配料：生姜，鹽，胡椒粉，香蔥

　　做法：

　　1、蹄膀洗凈，冬筍剝?nèi)スS衣，放入鍋中焯水。

　　2、撈出蹄膀和冬筍沖洗干凈，用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛，冬筍切片。

　　3、將蹄膀、冬筍片、姜片放入煲中，加足量清水大火燒開(kāi)，撇去浮沫，加蓋轉(zhuǎn)小火燉4小時(shí)。

　　4、吃的時(shí)候放入鮮嫩的雞腿菇煮5分鐘，最后加鹽、胡椒粉、香蔥末調(diào)味即可。

　　小訣竅

　　1、此湯不必加味精、雞精、料酒等，完全靠長(zhǎng)時(shí)間的燉煮來(lái)去腥保持食材本身原有的香味。

　　2、在燉湯時(shí)要使煲中的湯水開(kāi)而不沸。

　　3、雞腿菇一定要最后再放，才會(huì)有很好的口感。

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