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蛋黃焗苦瓜好吃又營養(yǎng)的做法

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  蛋黃焗苦瓜是一道很有營養(yǎng)價(jià)值的菜,里面有蛋黃的加入,吃起來不會那么苦,也適合夏季養(yǎng)生,苦瓜雖苦卻很敗火,在這炎炎夏日還是常吃點(diǎn)沒錯(cuò)的。想要了解更多蛋黃焗苦瓜的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作蛋黃焗苦瓜的食材

  蛋黃焗苦瓜好吃又營養(yǎng)的步驟

  1.苦瓜1個(gè)清洗干凈,咸鴨蛋1個(gè)

  2.苦瓜對半切開用勺子刮去內(nèi)瓤

  3.然后切片

  4.水開焯水

  5.撈出過涼水

  6.鴨蛋磕開只取蛋黃

  7.炒鍋倒少許油把蛋黃炒散

  8.放入苦瓜

  9.翻炒均勻即可

  女人吃苦瓜的好處

  1、降低血糖

  苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

  2、消炎退熱

  苦瓜這種蔬菜中有大量的苦瓜甙和苦味素,這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能起到增進(jìn)食欲和健脾開胃的作用,另外生物堿類也是苦瓜中的重要營養(yǎng)成分,人體吸收以后能起到消炎退熱的作用。

  3、祛痘

  苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血壓血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能??喙虾S富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì),長期食用,能保持精力旺盛,對治療青春痘有很大益處。

  4、減肥

  苦瓜減肥法需要堅(jiān)持并且需要每天吃最少二到三根,同時(shí)補(bǔ)充必要的營養(yǎng),單純吃苦瓜并不能提供給身體必須的營養(yǎng),減肥應(yīng)該以身體健康為原則。

  5、預(yù)防癌癥

  苦瓜中有一些蛋白質(zhì)和多種維生素存在,人體吸收以后能讓身體的免疫力大大提高,免疫細(xì)胞活性增加以后就能阻止癌細(xì)胞的生成,而苦瓜中的蛋白質(zhì)還有很強(qiáng)的巨噬能力,能避免白血病的發(fā)生,因此經(jīng)常食用苦瓜能大大減少癌癥的發(fā)病率。

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蛋黃焗苦瓜好吃又營養(yǎng)的做法

蛋黃焗苦瓜是一道很有營養(yǎng)價(jià)值的菜,里面有蛋黃的加入,吃起來不會那么苦,也適合夏季養(yǎng)生,苦瓜雖苦卻很敗火,在這炎炎夏日還是常吃點(diǎn)沒錯(cuò)的。想要了解更多蛋黃焗苦瓜的做法,那就和小編一起來看看吧! 制作蛋黃焗苦瓜的食材 蛋黃焗苦瓜好吃又營養(yǎng)的步驟 1.
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