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香菇炒西蘭花簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)做法圖解

時(shí)間: 慧媛47 分享

  香菇炒西蘭花是一道很簡(jiǎn)單的菜肴,西蘭花和香菇都是有著特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值的蔬菜,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。炒菜也很好吃,而且很多人還是很喜歡吃的。以下是小編推薦的香菇炒西蘭花做法,歡迎閱讀!

  制作香菇炒西蘭花的食材

  香菇炒西蘭花簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的步驟

  1.準(zhǔn)備好香菇、西蘭花、洋蔥

  2.香菇洗凈切花

  3.香菇根營(yíng)養(yǎng)豐富,丟掉可惜,切碎備用

  4.西蘭花下水焯一下?lián)瞥鰝溆?/p>

  5.鍋燒熱放油

  6.倒入香菇根炒一會(huì)

  7.下洋蔥繼續(xù)炒一分鐘

  8.下香菇炒兩分鐘

  9.炒熟后放入焯好水的西蘭花后關(guān)火,撒入剁椒

  西蘭花減肥食譜做法

  涼拌西蘭花

  材料:西蘭花1棵、蒜3瓣、干辣椒4個(gè)、花椒10粒、鹽1小勺、玉米油適量。

  做法:

  1、西蘭花一棵洗凈,切成小塊備用。

  2、入開水焯熟,撈出過(guò)涼水,瀝干水分。

  3、蒜切成蒜末放在西蘭花上。

  4、干辣椒和花椒放入鐵湯勺中,放入少許玉米油,加水煮開澆在蒜末上,調(diào)入鹽拌勻即可食用。

  小貼士:如喜歡蔬菜爽脆的口感,西蘭花焯水時(shí)間就不要過(guò)長(zhǎng),控制在1分鐘以內(nèi)。

  清炒西蘭花

  材料:西蘭花400g、白糖適量、鹽適量、玉米油。

  做法:

  1、將西蘭花切成小朵。

  2、鍋中倒入熱水,加兩勺鹽,加少許玉米油,水開時(shí),下入西蘭花,焯水至顏色翠綠,變熟后撈出,可以裝盤享用了。

  小貼士:玉米油清淡降膽固醇,適量食用不影響減肥效果。

  素扒西蘭花

  原料:西蘭花250克、熟豬油50克、雞油10克、鮮湯100克、食鹽3克、花椒水、姜水各20克、蔥水 30克、味精、面粉、濕淀粉各適量。

  做法:

  1、將西蘭花掰成均勻的小塊,洗凈,放入沸水鍋內(nèi)燙至酥爛時(shí)撈出,控凈水分。

  2、炒鍋上火,加植物油燒溫,放入面粉炒散,倒入鮮湯、花椒水、蔥水、姜水、精鹽和西蘭花, 用小火扒制,待入味后淋上濕淀粉、雞油,味精顛翻炒勻即成。

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香菇炒西蘭花簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)做法圖解

香菇炒西蘭花是一道很簡(jiǎn)單的菜肴,西蘭花和香菇都是有著特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值的蔬菜,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。炒菜也很好吃,而且很多人還是很喜歡吃的。以下是小編推薦的香菇炒西蘭花做法,歡迎閱讀! 制作香菇炒西蘭花的食材 香菇炒西蘭花簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的步驟 1.準(zhǔn)
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