蜜汁排骨的做法其實(shí)還是很簡單的，這道菜色澤紅亮、軟爛干香、口味微甜的排骨，咬上一口， 還是很過癮的，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多蜜汁排骨的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作蜜汁排骨的食材

　　蜜汁排骨簡單又營養(yǎng)的步驟

　　1.將切成寸段的排骨放入碗中， 加入適量的鹽、姜片和蒜片;

　　2.再加入叉燒醬、生抽、料酒和蜂蜜，攪拌均勻后加蓋放入冰箱中腌制二個小時以上;

　　3.將腌好的排骨連同腌制的汁一起倒入電飯煲中， 再加入適量的水， 水以剛剛沒過原料為好;

　　4.按下煮飯功能鍵， 程序完成了就表示排骨煮好了;

　　5.燒鍋水， 加入適量的鹽和幾滴油，下入西蘭花焯水;

　　6.將焯過水的西蘭花沿著盤子的一圈擺放好;

　　7.將煮好的排骨從電飯煲倒入干凈的鍋中;

　　8.撈出腌制時的姜片等;

　　9.大火收汁(必要時可以再加入點(diǎn)鹽);

　　10.讓汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂， 表面微微的發(fā)焦即可。

　　11.裝入盤中。

　　排骨不能和什么一起吃

　　排骨+杏仁： 引起腹痛

　　排骨+甘草： 不利于腸胃

　　排骨+田螺： 不利于腸胃，造成脫發(fā)

　　排骨+鵪鶉： 使人面色發(fā)黑

　　排骨+鯽魚： 滯氣

　　排骨+黃豆： 脹氣

　　排骨+菱角： 易造成腹痛

　　排骨+香菜： 耗氣

　　排骨+百合： 中毒

　　排骨+菊花： 中毒

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