洋蔥燉雞肉是好吃還很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜肴，吃起來(lái)的口感很有點(diǎn)甜，但是雞肉的味道不錯(cuò)，制作的步驟也很簡(jiǎn)單，自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的洋蔥燉雞肉做法，歡迎閱讀!

　　制作洋蔥燉雞肉的食材

　　洋蔥燉雞肉好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟

　　1.將雞肉切塊，洋蔥準(zhǔn)備好

　　2.洋蔥切片

　　3.炒變色，加入清水

　　4.熱鍋放入油放入姜片和雞肉

　　5.煮20分鐘

　　6.加入醬油，黃酒，鹽，再煮10分鐘即可

　　健身為什么要吃雞肉

　　1、雞胸肉不僅低脂高蛋白,而且含有大量的鐵元素,鐵元素的缺乏容易引起新陳代謝的降低。

　　2、雞肉是健身人群最可經(jīng)常攝入的蛋白質(zhì),而雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用。雞胸肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)。用水煮的做法,既能滿(mǎn)足增肌人群(雞胸肉可成為健身后肌肉超量恢復(fù)條件的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源),又很適合減脂人群(雞胸肉可提供超長(zhǎng)時(shí)間飽腹感)。

　　3、維生素B6可以讓你在訓(xùn)練中使用儲(chǔ)存在肌肉中的碳水化合物(糖原)。雞胸肉中同樣含有一定量的鐵元素,它能夠幫助我們把氧氣輸送到目標(biāo)肌肉中去。

　　4、硒則能夠修復(fù)受損細(xì)胞,抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),有助于降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。它也有助于人體維持正常的甲狀腺功能,從而有助于保持你的新陳代謝處于較高速率。

　　5、鋅也是一種增強(qiáng)免疫的礦物質(zhì),可以幫助我們抵御感冒病菌和支持同化激素的產(chǎn)生。

　　吃公雞好還是母雞好

　　公雞為雄,主要有壯陽(yáng)和補(bǔ)氣的作用,溫補(bǔ)作用較強(qiáng)。對(duì)于腎陽(yáng)不足所致的小便頻密、精少精冷等癥有很好的輔助療效,比較適合青壯年男性食用。但也因?yàn)榛饸獯?高血壓、中風(fēng)、癌癥、痛風(fēng)以及風(fēng)熱感冒的病人不適合多吃。另外,公雞也被列為發(fā)物之一,有過(guò)敏癥、牛皮癬的人最好少吃。

　　母雞為雌,有益氣養(yǎng)血、健脾補(bǔ)虛之用,適合陰虛、氣虛的人滋補(bǔ)。特別對(duì)經(jīng)期或者產(chǎn)后血虛的女性,還有補(bǔ)血的作用。比起公雞來(lái),母雞肉更加老少皆宜,尤其適合體質(zhì)虛弱的老年人。

　　在吃法上,母雞一般用來(lái)燉湯,而公雞適合快炒。因?yàn)槟鸽u脂肪較多,肉中的營(yíng)養(yǎng)容易溶于湯中,燉出來(lái)的雞湯味道更鮮美。反之,公雞的肉質(zhì)較緊致,很難熬出濃湯。人們吃公雞更喜歡細(xì)嫩的“童子雞”,這時(shí)更要旺火快炒,保持其鮮嫩的美味。

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