南瓜果干發(fā)糕美味又健康的做法
南瓜果干發(fā)糕是一道美味又很健康的糕點(diǎn),很適合兒童吃,還可以補(bǔ)血和其他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,吃起來甜甜的,做法也十分的簡(jiǎn)單,寶媽們?cè)诩铱梢栽囋嚺?。想要了解更多南瓜果干發(fā)糕的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作南瓜果干發(fā)糕的食材
南瓜果干發(fā)糕美味又健康的步驟
1.原料圖。
2.南瓜切大塊上鍋蒸15分鐘,加牛奶,白糖料理機(jī)打碎放溫。
3.手感稍溫放入酵母和面粉,20g蔓越莓翻拌徹底。
4.模具擦黃油,面團(tuán)放入其中,發(fā)酵一點(diǎn)五倍后撒蔓越莓。
5.開水上鍋,25分鐘,關(guān)火燜5分鐘。
6.脫膜后切塊。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、解毒:內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
7、防治妊娠水腫和高血壓。
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