豆瓣燒魔芋是一道很好吃的菜，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒的功效，加上一些豆瓣醬吃起來(lái)的口感很好，而且還很好看。小編給大家精心推薦的豆瓣燒魔芋做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作豆瓣燒魔芋的食材

　　豆瓣燒魔芋好吃又好看的步驟

　　1.原料備好

　　2.魔竽切成大片,蔥和姜切末，蔥姜末忘拍啦

　　3.起鍋燒水，魔竽片下鍋煮出多余的堿份后撈出

　　4.起鍋燒油，油熱后姜蔥末下鍋爆香

　　5.加入豆瓣醬炒香

　　6.加入一碗清水煮開

　　7.加入魔竽片煮五分鐘左右入味

　　8.加鹽和雞精炒勻即可出鍋，因?yàn)槎拱晔窍痰?，所以少加鹽

　　吃魔芋有什么好處

　　減肥

　　魔芋富含多種微量元素，脂肪少，熱量低，纖維素豐富，在古代有魔芋“去腸砂”之稱，所有在減肥的人是可以吃一些魔芋來(lái)幫助減肥的。

　　著作權(quán)歸作者所有。

　　預(yù)防動(dòng)脈硬化

　　魔芋性味辛溫，有活血化瘀的作用，魔芋所含的粘液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。

　　降低膽固醇

　　魔芋中含有豐富的葡甘聚糖，能夠有效的一直小腸對(duì)膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質(zhì)的吸收，促進(jìn)脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。

　　抗癌防癌

　　魔芋中的甘露糖酐對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體，產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)，起到抗癌防癌的作用。

　　降低血糖

　　魔芋中含有可溶性膳食纖維，可以抑制餐后血糖升高，是糖尿病患者的理想食物。

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