蛋撻液是制作蛋撻的重要步驟之一，時(shí)蛋撻成功的關(guān)鍵所在，蛋撻液怎么做呢?下面是的5個(gè)蛋撻液的做法圖解，歡迎閱讀。

　　5個(gè)蛋撻液的做法圖解

　　1. 準(zhǔn)備好所有材料，蛋撻皮提前拿出解凍，放入烤盤待用

　　2. (制作蛋撻液前可以把烤箱預(yù)熱一下)只取4個(gè)蛋黃磕入碗中

　　3. 倒入50ml的牛奶攪拌均勻

　　4. 隨后加入剩下的牛奶，砂糖(糖霜更好，也是同樣的量)，煉乳，攪拌知道糖融化，再加入淡奶油，順時(shí)針慢慢攪勻。把蛋撻液過篩，更順滑一點(diǎn)。

　　5. 倒8分滿，放入烤箱，調(diào)至上下模式，各200度，定時(shí)25分鐘(每個(gè)烤箱的溫度不一樣，要不定時(shí)看一下，以免糊了)

　　6. 靜候

　　7. 搞定!

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