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茶樹(shù)菇燉雞的做法營(yíng)養(yǎng)又美味

時(shí)間: 玉鳳51 分享

  茶樹(shù)菇吸足了雞肉的香味,感覺(jué)比雞肉還要好吃,茶樹(shù)菇燉雞怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.土雞斬塊后泡去血水。

  2.茶樹(shù)菇提前泡發(fā)。

  3.鍋中放涼水,放入雞肉煮開(kāi),撈出雞肉清洗干凈。

  4.鍋中放油,放入雞肉煸炒。

  5.放入蔥姜,八角,花雕酒,翻炒均勻。

  6.加入生抽,老抽和沒(méi)過(guò)雞肉的熱水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火。

  7.燉至湯汁減少一半的時(shí)候放入茶樹(shù)菇。

  8.繼續(xù)燉至茶樹(shù)菇入味,湯汁粘稠大火收汁即可

  小貼士

  綽燙雞肉的時(shí)候涼水下鍋能去除雞肉的腥味。

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