小學(xué)生開胃營(yíng)養(yǎng)早餐食譜
小學(xué)生不吃早餐怎么辦?長(zhǎng)期不吃早餐或早餐馬虎,對(duì)孩子的發(fā)育十分不利;早餐影響學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī),早餐質(zhì)量高的學(xué)生,學(xué)習(xí)效率高于質(zhì)量低的學(xué)生,不吃早餐的學(xué)生,學(xué)習(xí)效率最低,其課堂注意力、反應(yīng)能力和記憶力都不如吃早餐的學(xué)生。下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹小學(xué)生開胃營(yíng)養(yǎng)早餐食譜。
小學(xué)生開胃營(yíng)養(yǎng)早餐食譜一:青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果
組成:青菜火腿蛋餅1個(gè),餅干酸奶1杯,蘋果半個(gè)。
做法
1.將雞蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會(huì)比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。
2.鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。
3.餅干切小丁,與酸奶攪拌即成。
小學(xué)生開胃營(yíng)養(yǎng)早餐食譜二:菜肉餛飩+蛋煎面包+橙
組成:菜肉餛飩1碗,蛋煎面包1片,橙子半個(gè)。
做法
1.蝦肉、青菜絞成泥,加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。
2.餛飩皮攤平,包入肉餡做成餛飩。
3.鍋中入水煮開,放入餛飩煮熟,撈出盛入碗中,加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味,即成。
4.雞蛋1個(gè)打散。
5.鍋燒熱,放少許油,面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi),煎至兩面金黃即可。
小學(xué)生開胃營(yíng)養(yǎng)早餐食譜三:果仁玉米粥+雞蛋肉松三文治
組成:果仁玉米粥1碗,雞蛋三文治1個(gè)營(yíng)養(yǎng)菜譜,西紅柿半個(gè)。
做法
1.將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2.將水放入鍋內(nèi),細(xì)玉米面用溫水調(diào)勻,水開后,將調(diào)好的玉米面放入鍋中攪勻,再開鍋時(shí)即成玉米面糊糊,然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。
3.準(zhǔn)備雞蛋1個(gè),黃瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松適量。
4.雞蛋煎熟(煎時(shí)要少放油);黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,腌10分鐘,瀝干水分。
5.在面包上撒一層肉松孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜,蓋上一片面包,將煎蛋放在上面兒童營(yíng)養(yǎng)食譜,再擺上黃瓜片寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜,蓋上一片面包,擺上火腿片,蓋上另一片面包,對(duì)角切。
解析:花生、核桃仁、芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過魚類、肉類,而且是內(nèi)含有卵磷脂、腦磷脂的優(yōu)良蛋白質(zhì),極易被人體吸收。對(duì)寶寶的腦發(fā)育非常有好處。
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