土豆有較高的營養(yǎng)價值，研究表明，吃土豆可以防中風(fēng)。好吃的土豆泥餅應(yīng)該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享土豆泥餅的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　土豆泥餅的制作食材

　　土豆泥餅的做法步驟

　　1.備好的土豆泥加糖合勻。

　　2.取適量的面粉揉勻。

　　3.均勻地揉勻搓成長條。

　　4.分成同等份。

　　5.搟成皮。

　　6.放進(jìn)土豆泥卷

　　7.收口。

　　8.油燒熱，放進(jìn)餅坯。

　　9.油煎，

　　10.翻面，兩面煎金黃，煎熟。

　　11.煎好的土豆泥煎餅。

　　食用土豆的注意事項

　　1由于土豆的生物堿含量極高，孕婦不宜食用。

　　2去了皮的土豆如若不馬上燒煮，應(yīng)浸在涼水里，以免發(fā)黑，但不能浸泡太久，否則營養(yǎng)成分會流失。

　　3土豆腐爛、霉?fàn)€或者發(fā)芽后含有大量的龍葵素，食用這樣的土豆極易引起中毒。

　　4土豆的淀粉含量較高，容易產(chǎn)生氣體，過多食用易引起腹脹腹痛。對于中年人來說，其本身的腸胃消化功能就有所降低，過多食用土豆會對腸胃產(chǎn)生較大的影響，所以也不宜多食。

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