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學(xué)生補(bǔ)腦食譜 給青少年補(bǔ)腦食譜 學(xué)生益智補(bǔ)腦食譜

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  學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)繁重,如果學(xué)生大腦營養(yǎng)供應(yīng)不足,就會出現(xiàn)注意力不集中,想問題不深入等問題。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于學(xué)生補(bǔ)腦食譜,希望大家喜歡!

  學(xué)生補(bǔ)腦食譜1:益智雞

  材料

  藥材人參10克、石菖蒲10克、枸杞子10克食材雞腿1只、蔥1根、薯3片調(diào)味料鹽、米酒各適量

  做法

  1、雞腿切成小塊,汆燙備用;蔥切段。

  2、將藥材、食材放入鍋內(nèi),并加入可覆蓋過雞塊的水,用大火煮沸后,改小火煮30分鐘。

  3、起鍋前,加鹽、酒調(diào)味即可食用。

  藥材功效

  1、《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為人參補(bǔ)五臟、安神、益智,若怕上火可改用參須。

  2、菖蒲益心智,枸杞子則補(bǔ)養(yǎng)心智。

  學(xué)生補(bǔ)腦食譜2:益智健腦海參煲

  菜譜簡介 每星期六晚上技術(shù)支持從學(xué)?;貋恚蠣斪涌偸歉哟F賓似的大張旗鼓張羅著,加上小丫的煽呼,一般星期三老爺子就要列出菜單。他的理由也充分:你們小時候我忙事業(yè)沒時間關(guān)照你們,現(xiàn)在只能隔代加倍還,他(技術(shù)支持)正是青春發(fā)育期需要大量營養(yǎng),三餐都在學(xué)習(xí)吃,每星期才回來一次,必須追補(bǔ)的...有這么疼孫子嘛。唉,潮陽實(shí)驗據(jù)說火食還行,學(xué)校自己有農(nóng)場呢。幸好技術(shù)支持也對得起大家的百般呵護(hù),每到過的學(xué)校大事記里均榜上有名。 這不又采購來海參了,我得受累了,呵呵~

  材料

  水發(fā)海參,香菇,海米,肉片,香蔥段,姜絲,上湯,魚露,胡椒粉。

  做法

  1、海米洗凈、海參,香菇切塊、蔥切小段。

  2、分別將香菇、海米煸香(關(guān)鍵步驟)、肉片炒5成熟撈出待用。

  3、姜絲煸香后倒入海參猛炒。

  4、把煸香后的香菇、海米匯入炒鍋,撒入蔥段翻炒3~4分鐘后注入上湯。

  5、開鍋后加鹽轉(zhuǎn)入砂鍋改慢火煲。

  6、40分鐘左右再撒入蔥花、胡椒粉即可上桌

  小訣竅

  海參功效:延緩衰老、提高免疫力、增強(qiáng)大腦記憶能力,具有抗疲勞的功能。

  食物相克:海參不宜與甘草酸、醋同食。

  學(xué)生補(bǔ)腦食譜3:益智核桃羹

  菜譜簡介 核桃仁形似人的大腦,自古就有吃核桃補(bǔ)腦子之說,核桃具有補(bǔ)腎益智之功,配以滋補(bǔ)肝腎的枸杞、葡萄干等,突出補(bǔ)益氣血、強(qiáng)腎益智之功效,是恢復(fù)腦力的首選之品

  材料

  核桃仁 500g,小棗 30枚,杏仁 30g,枸杞 50g,葡萄干 50g,木瓜 50g,冰糖 50g

  做法

  將核桃仁、杏仁前一天泡水,第二天剝?nèi)ネ馄溆谩D竟先テとプ亚谐尚K。小棗洗凈隔水蒸10分鐘。

  核桃仁放入攪拌機(jī)里,加入一點(diǎn)水將核桃仁打成漿,倒入煮鍋中。

  核桃漿里加入800ml水,放入杏仁、小棗、枸杞小火煮20分鐘,中間需不斷攪動。再加入葡萄干和木瓜塊,小火再煮10分鐘就可以吃了。

  小訣竅

  益智核桃羹具有補(bǔ)益氣血,壯腎增智、養(yǎng)顏烏發(fā)的作用,它適用于氣血兩虛、長期腦力勞動者及中高考學(xué)子。另外需注意的是葡萄干不宜早放,否則會煮得沒有味道,影響口感

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