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青椒回鍋肉怎么做好吃 青椒回鍋肉的做法圖解

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  青椒素能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。你了解青椒回鍋肉要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理青椒回鍋肉的做法。

  青椒回鍋肉的主料輔料

  • 主料
  • 五花肉

    180g
  • 青椒

    2個(gè)
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 雞精

    適量
  • 大蒜

    適量
  • 蠔油

    1匙
  • 適量

  青椒回鍋肉的做法圖解

  1.鍋里加適量水和五花肉,煮熟,撈起切小塊備用。

  2.鍋熱油,下入蒜瓣煸炒出香味。

  3.加入煮熟的肉塊煎炒。

  4.加入青椒同炒。

  5.加入11匙蠔油上色提味。

  6.翻炒均勻即可。

  青椒的簡(jiǎn)介

  青椒的別名很多,大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒都是它的名子。其特點(diǎn)是果實(shí)較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作為調(diào)味料。由于它翠綠鮮艷,新培育出來(lái)的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用于配菜。

  青椒適合的人群

  1.一般人群均可食用。

  2. 眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡高血患者應(yīng)少吃或忌食;同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺,壓,肺結(jié)核病的人慎食


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