怎么做冬瓜薏米煲老鴨_冬瓜薏米如何煲老鴨
冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,能防止人體發(fā)胖,有助于體形健美。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于冬瓜薏米煲老鴨的資料,供您參考。
冬瓜薏米煲老鴨的制作食材
冬瓜薏米煲老鴨的做法過程
1.薏米,用清水浸泡30分鐘至1小時。
2.煲里加入半煲清水,然后加入薏米和蜜棗,大火,燒開水。
3.姜切片備用。
4.鍋里加入少許油,爆炒姜片,然后加入老鴨肉,翻炒,煎一煎。
5.水燒開后,加入煎過的老鴨肉一起煲,慢火煲1小時左右。
6.老節(jié)瓜洗凈,不需要去皮,切成塊狀。
7.慢慢往湯里加入節(jié)瓜。
8.慢火,浸熟節(jié)瓜,這個過程大約30分鐘,熄火前加入適量的食鹽調(diào)味即可。
9.裝起湯,慢慢享用。
宜與冬瓜搭配的食材
冬瓜+大花蟹——養(yǎng)精益氣
冬瓜+大閘蟹——養(yǎng)精益氣
冬瓜+青蟹——養(yǎng)精益氣
冬瓜+豬小排——祛濕
冬瓜+甲魚——潤膚明目減肥
冬瓜+豇豆——豇豆和冬瓜一起吃,具有補腎消腫的作用,并且對于腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。
冬瓜+口蘑——利濕
冬瓜+赤小豆——消除全身水腫
冬瓜+平菇——利濕
冬瓜+椰子——瀉肺火
冬瓜+雞肉——消腫清熱利尿
冬瓜+雞胸肉——消腫清熱利尿
冬瓜+仔雞——消腫清熱利尿
冬瓜+火腿——蛋白質(zhì)更容易吸收
冬瓜+五花肉——利于蛋白質(zhì)的消化吸收
冬瓜+排骨——蛋白更易吸收
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