老干媽炒飯是炒飯中的經(jīng)典，操作簡單、價格實惠。在中國，相信沒有人不知道老干媽，你有沒有試過將它加入至炒飯之中呢?現(xiàn)在就和學習啦小編一起來學習一下老干媽炒飯的做法吧!

　　老干媽炒飯的做法一

　　材料：米飯，老干媽，蔥，洋蔥，蠔油。

　　做法：

　　1.鍋里放油燒熱。

　　2.米飯倒入鍋里，加一點點水，將米飯炒開。

　　3.加入一勺老干媽，一點點耗油，一點點洋蔥粒。

　　4.試試咸味，不夠加鹽。

　　5.加一點雞精或者味精翻炒均勻。撒一點兒蔥花即可。

　　老干媽炒飯的做法二

　　食材：冷米飯1碗，雞蛋1個，老干媽牛肉豆豉醬2小勺，橄欖油適量，十三香適量，熟玉米粒適量。

　　做法：

　　1.冷米飯中加入雞蛋和十三香。

　　2.打散并拌勻。

　　3.鍋中加入橄欖油，放入老干媽小火炒香。

　　4.倒入拌勻的雞蛋米飯翻炒。

　　5.炒至均勻，米飯粒粒分開。

　　6.最后倒入玉米粒翻炒幾下即可。

　　老干媽炒飯的做法三

　　食材：剩米飯適量，老干媽1匙，蘑菇6個，香腸適量，甜椒1個，洋蔥1個，醬油2勺。

　　做法：

　　1.剩米飯一碗，加入點香油，米飯就會粒粒分明。

　　2.蘑菇六七朵，一分為四，切塊。洋蔥一個，切丁。甜椒一個，切丁。

　　3.香腸2根，切片。

　　4.中大火，油熱后，放點姜絲。

　　5.放入香腸，翻炒片刻。

　　6.放入蔬菜。

　　7.翻炒片刻后，倒入米飯。

　　8.加入一勺老干媽辣醬，兩勺醬油，一勺番茄醬(或少量糖)。關火，撒上鹽，胡椒粉即可。

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