冬瓜可以清熱毒，利小便，止渴除煩，祛濕解暑，解魚(yú)毒。 下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于奶白冬瓜蝦皮湯的資料，供您參考。

　　奶白冬瓜蝦皮湯的制作食材

　　奶白冬瓜蝦皮湯的做法過(guò)程

　　1.將冬瓜洗凈去皮切成片。

　　2.備好面粉、蝦皮、姜蒜。

　　3.炒鍋燒熱，倒入適量的油，比平時(shí)炒菜多一些。

　　4.倒入面粉。用炒勺不停翻炒，至面粉微微發(fā)黃。

　　5.倒入適量開(kāi)水，邊倒邊攪拌，大火煮開(kāi)即成奶白色的湯。

　　6.倒入姜片和蒜瓣。

　　7.倒入冬瓜。

　　8.大火煮開(kāi)，改中火煮十分鐘。

　　9.倒入蝦皮。(蝦皮也可以換成蝦仁、干貝等等。)

　　10.大火煮開(kāi)后，改中火煮五分鐘。(如果想使冬瓜煮到軟爛，第9步后可以全部倒入到湯鍋內(nèi)，延長(zhǎng)時(shí)間慢慢燉。)

　　11.嘗嘗味道，加適量的鹽和雞粉。美味的奶白冬瓜蝦皮湯。

　　冬瓜的作用

　　清熱毒，利小便，止渴除煩，祛濕解暑，解魚(yú)毒。 主治：熱毒癰腫，小便不利，心胸?zé)?，口渴面熱，小腹水脹?/p>

　　說(shuō)明：冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其性質(zhì)屬于寒涼，而煮湯服食更甚。如要達(dá)到解暑清熱、止渴利尿作用，就需要煮湯(連皮更好)服食;但體弱腎虛病者食之會(huì)引起腰酸痛;體胖之人欲得體瘦輕健者則可常食之
 

奶白冬瓜蝦皮湯的相關(guān)文章：

1.冬瓜蝦皮湯的好吃做法

2.怎么做番茄冬瓜蝦皮湯

3.番茄冬瓜蝦皮湯怎么做好吃