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火腿冬瓜湯怎么做_火腿冬瓜湯如何制作

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  冬瓜的鉀含量高,鈉鹽含量較低,特別適合高血壓、腎臟病、水腫病等患者食用,達到消腫而不傷正氣的作用。下面是學習啦小編整理的一些關于火腿冬瓜湯的資料,供您參考。

  火腿冬瓜湯的制作食材

  火腿冬瓜湯的做法過程

火腿冬瓜湯的做法步驟1

  1.準備各種主料

火腿冬瓜湯的做法步驟2

  2.冬瓜洗凈切片,火腿切丁,姜切絲;

火腿冬瓜湯的做法步驟3

  3.鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,放入姜絲爆香;

火腿冬瓜湯的做法步驟4

  4.放入火腿丁,翻炒幾下;

火腿冬瓜湯的做法步驟5

  5.放入冬瓜片,繼續(xù)翻炒半分鐘;

火腿冬瓜湯的做法步驟6

  6.鍋中倒適量水,沒過菜1公分即可;

  待水燒開,加蓋小火燉煮;

  10-15分鐘關火,撒上蝦皮,即可出鍋。

  冬瓜的食療作用

  1、利尿消腫

  冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用

  2、減肥

  冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。

  3、清熱解暑

  冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。

  冬瓜的作用

  清熱毒,利小便,止渴除煩,祛濕解暑,解魚毒。

  主治:熱毒癰腫,小便不利,心胸煩熱,口渴面熱,小腹水脹。
 

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冬瓜的鉀含量高,鈉鹽含量較低,特別適合高血壓、腎臟
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