帶魚燒蘿卜的做法步驟
一道家常的帶魚燒蘿卜能和中開胃、暖胃補(bǔ)虛,還有潤澤肌膚、美容的功效。那么帶魚燒蘿卜是怎么做的呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的有關(guān)帶魚燒蘿卜的做法,供大家參考!
帶魚燒蘿卜的食材準(zhǔn)備
帶魚燒蘿卜的做法步驟
1.帶魚。
2.帶魚切段用鹽,胡椒粉腌漬十分鐘。蘿卜切片。
3.帶魚均勻沾上干淀粉,拍掉多余的粉。
4.油燒熱炸金黃撈出備用。
5.鍋里不放油,把蘿卜按圓形碼放好。
6.上面碼上帶魚,香蔥,姜。
7.把料汁兌入。小火燜開后繼續(xù)十分鐘。
8.中火收一下汁。
帶魚燒蘿卜的做法小貼士
1,這道菜后面幾乎不要放鹽,要是嘗著覺得淡,可以酌情添加。我是沒有放的,覺得剛好。咸鮮味。
2,帶魚一條的量作料是這么多,夠兩三個人吃。要是增加,作料隨之遞增。
3,不想油炸的可以煎。
蘿卜的營養(yǎng)價值
蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進(jìn)胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
1、蘿卜含有多種微量元素,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長,對預(yù)防癌,抗癌有重要意義。!(每天生嚼100克它就可以產(chǎn)生很多干擾素,它可以干擾我們體內(nèi)的疾病!抵制疾病!)
2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排除。
3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
4、蘿卜還是一味中藥,其性良味甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。中醫(yī)認(rèn)為,蘿卜生食辛甘而性涼,熟食味甘性平,有順氣、寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效。
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