糖烤栗子是秋冬季時(shí)令風(fēng)味食品。那糖烤栗子是怎么做的呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的有關(guān)糖烤栗子的做法，希望對(duì)你有用。

　　糖烤栗子的成品圖

　　糖烤栗子的食材準(zhǔn)備

　　糖烤栗子的做法步驟

　　1.栗子準(zhǔn)備好

　　2.將栗子用刀在栗背上切十字紋

　　3.切好的栗子平鋪在碟子里

　　4.用白糖加少許油拌勻

　　5.將拌好的糖掃在栗子上

　　6.如果怕栗子放微波爐加熱時(shí)"跳"起來(lái),可以用這樣的蓋蓋上,這是我在宜家買(mǎi)的微波爐專(zhuān)用蓋,很便宜呢,

　　7.將栗子放微波爐轉(zhuǎn)8分鐘后取出即可

　　糖烤栗子的做法小貼士

　　如果覺(jué)得栗子切十字挺難切的，可以將栗子放菜板上，不用手拿栗子，直接用刀猛剁下去不過(guò)要掌握好落刀的力度不能切開(kāi)了。

　　糖和油拌時(shí)糖肯定化不開(kāi)，有糖粒沒(méi)關(guān)系，加熱就熔掉了。

　　如果怕微波爐的時(shí)間掌握不好，可以第一次轉(zhuǎn)5分鐘后打開(kāi)看下，根據(jù)栗子的生熟度在加時(shí)間

　　加少許油是為了讓栗子的色澤更好看。

　　做好的栗子如果不急著吃可以放上一晚，這樣表皮的油糖就能讓栗殼吸收掉，拿起來(lái)就不那么粘手了。

　　糖烤栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、栗子中不僅含有大量淀粉，而且富含蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)元素，素有“干果之王”的美稱(chēng)。

　　2、栗子主要用于養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，在滋補(bǔ)方面，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。

　　3、栗子味道香甜可口，肉質(zhì)美味，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的良藥。栗子的功效與作用不可小覷。

　　4、栗子中含有核黃素以及維生素B2，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效。

　　5、栗子可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥，是不可多得的一味“良藥”。

　　6、吃栗子可促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng)，提高視力，減輕眼睛疲勞感。

　　7、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)等，能防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病。

　　8、栗子可增強(qiáng)機(jī)體免疫力、補(bǔ)腦健腦、減輕關(guān)節(jié)炎癥狀，是抗衰老、延年益壽的營(yíng)養(yǎng)佳品。

　　9、栗子含有豐富的維生素C，能夠提高人體免疫力，保護(hù)牙齒和牙齦健康，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)等疾病。

　　10、栗子中富含較多的碳水化合物，可提供與人體較多熱能，幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的顯著功效。

　　11、栗子可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛，有著強(qiáng)筋健骨的功效。

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