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8寸原味芝士蛋糕的做法

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  芝士又名奶酪、干酪,指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士蛋糕就是用它做的。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家8寸原味芝士蛋糕的做法,希望對大家有幫助哦!

  8寸原味芝士蛋糕的食材準(zhǔn)備

  8寸原味芝士蛋糕的做法步驟

  1.將消化餅干裝入厚保鮮袋中用搟面杖壓碎。

  2.將無鹽黃油隔水融化。

  3.取40克加入消化餅干碎中,攪拌均勻。

  4.烘焙油紙剪成合適烤模的大小,將油紙鋪在烤盤中。

  5.把消化餅干鋪在烤盤中,壓實(shí)鋪平。放入冰箱冷藏約1個(gè)小時(shí)。

  6.奶油奶酪提前室溫軟化,與糖粉攪拌均勻。

  7.雞蛋在碗中打散。

  8.分3—4次加入奶油奶酪中。

  9.擠入少許檸檬汁,再加入剩余的30克融化的無鹽黃油攪拌均勻。

  10.如果想要芝士更加順滑,可以用細(xì)網(wǎng)漏勺把奶油奶酪篩過一遍。

  11.(如果想要芝士蛋糕更加美味可以加入少許檸檬皮碎)

  12.將奶油奶酪倒入烤模中。

  13.烤箱預(yù)熱至130度,烤盤中倒入2里面深的熱水,隔水烘烤90分鐘。

  烤完后取出晾涼,再用保鮮膜包好放入冰箱冷藏半天至一天。

  取出模具用熱毛巾包著模具四周即可脫模。

8寸原味芝士蛋糕的做法

芝士又名奶酪、干酪,指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士蛋糕就是用它做的。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家8寸原味芝士蛋糕的做法,希望對大家有幫助哦! 8寸原味芝士蛋糕的食材準(zhǔn)備 8寸原味芝士蛋糕的做法步驟 1.將消化餅干裝入厚
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