奧爾良雞翅的做法
奧爾良雞翅偏甜口味的烤翅,深受年輕一代的喜歡和追捧。孩子特別喜歡吃,烤翅具有新奧爾良的甜香及辣香,表面富有光澤;氣味鮮香誘人,飽滿的雞肉的鮮香味,非常能夠引人食欲。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家奧爾良雞翅的做法,希望對(duì)大家有幫助哦!
奧爾良雞翅的食材準(zhǔn)備
奧爾良雞翅的做法步驟
1.準(zhǔn)備材料,雞翅清洗干凈,然后再換水泡一會(huì), 攥住雞翅甩幾下,把肉里的水分瀝凈,
2.雞翅反正用刀劃2下,或者叉子叉小孔方便入味。
3.準(zhǔn)備容器,放入奧爾良腌制調(diào)料
4.按照比例加入適量的清水混合均勻
5.放入雞翅,攪拌幾分鐘使料和雞翅混合。放置在冰箱或陰涼處僅需2個(gè)小時(shí)以上,就可以烤制了。
6.空氣炸鍋200度預(yù)熱5分鐘,在炸籃上面刷一層油,將腌制好的雞翅放入炸籃上面。
7.炸5分鐘刷一次腌制雞翅剩下的汁,再炸5分鐘,翻面再刷一次汁,炸5分鐘左右即可。
8.炸好的雞翅顏色很漂亮。