国产成人v爽在线免播放观看,日韩欧美色,久久99国产精品久久99软件,亚洲综合色网站,国产欧美日韩中文久久,色99在线,亚洲伦理一区二区

學習啦_養(yǎng)生學堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>健康食譜>

涼拌茄子好吃又簡單的做法

時間: 慧媛47 分享

  炎熱的夏日,暑熱難擋,許多人都會食欲不振。這時,一盤冰涼爽滑、酸辣開胃的涼拌茄子最合時宜了。想要了解更多涼拌茄子的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作涼拌茄子的食材

  涼拌茄子好吃又簡單的步驟

  1.將干紅辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少許鹽炸成辣椒油晾涼備用;香蔥、香蔥切成小段;紅椒切末;

  2.將洗凈的茄子切成厚片,上籠蒸制25分鐘

  3.至用筷子輕戳感覺柔軟即可

  4.晾涼后用手撕成條狀,擺于盤中

  5.茄子上撒上香菜、香蔥、紅椒末;將大蒜加少許鹽搗成泥,加入醋、生抽、糖、味精及適量的辣椒油拌成調(diào)料汁,澆在茄子上即可。最好冷藏后拌勻食用,口感更佳。

  吃茄子可以預(yù)防心腦血管疾病

  1、茄子中含有的皂甙成分有降低膽固醇的作用。研究發(fā)現(xiàn),人在一次吃完300~500克茄子之后其體內(nèi)的膽固醇含量會下降10%左右,這是皂甙的“功勞”。

  2、茄子——尤其是紫色茄子中含有豐富的維生素P。維生素P能增強人體細胞間的黏著力,保持細胞和毛細血管壁的正常滲透性,增加微血管的韌性和彈性,對人體的微血管有保護作用。

  3、茄子還可為人體提供大量的鉀。鉀參與人體能量代謝的整個過程,能維持人體細胞內(nèi)的正常壓力,維持人體神經(jīng)肌肉的正常興奮性。人體嚴重缺鉀就可能引起腦血管破裂。另外,鉀還有平衡血壓的作用。

  4、常吃茄子還能增加血管的抗氧化作用,可避免由于血管氧化而引發(fā)的一些疾病。

  茄子的挑選方法

  外表:一般果形均勻、周正,老嫩適度,外表有光澤,無裂口、腐爛、銹皮、斑點,皮薄,籽少,肉厚,細嫩的茄子較好。

  看“眼睛”:在茄子萼片與果實相連接的地方,有一圈淺色環(huán)帶,這一環(huán)帶被稱為茄子的“眼睛”。一般來說,當環(huán)帶呈白色或淡紫色,居中而且較寬、較明顯時,說明茄子肉質(zhì)細嫩。當環(huán)帶不太明顯,變小時,說明茄子已經(jīng)開始變老。

  選時間:一般來說,茄子的最佳消費期為5月~6月,此時挑選,質(zhì)量最好。

  手感:嫩的茄子手握時有黏滯感,發(fā)硬的茄子是老茄子。

猜你感興趣

1.蒜香茄子的簡單美味做法圖解

2.茄子的做法大全家常

3.咸魚茄子煲的4種好吃美味做法

4.涼拌茄子的家常做法圖解推薦

5.茄子的家常做法

涼拌茄子好吃又簡單的做法

炎熱的夏日,暑熱難擋,許多人都會食欲不振。這時,一盤冰涼爽滑、酸辣開胃的涼拌茄子最合時宜了。想要了解更多涼拌茄子的做法,那就和小編一起來看看吧! 制作涼拌茄子的食材 涼拌茄子好吃又簡單的步驟 1.將干紅辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少許鹽炸成辣椒油
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 炸茄盒的做法好吃又營養(yǎng)圖解
    炸茄盒的做法好吃又營養(yǎng)圖解

    炸茄盒外焦里嫩,入口不膩,咬上一口,淡淡的肉香和茄子的清香同時浮現(xiàn),讓人心動不已。想要了解更多炸茄盒的做法,那就和小編一起來看看吧! 制作

  • 茄子燉土豆的做法圖文教程
    茄子燉土豆的做法圖文教程

    茄子燉土豆,是一道非常受歡迎的東北特色菜,既保證了營養(yǎng)價值,又將土豆的軟膩馨香發(fā)揮到了極致。以下是學習啦小編推薦的茄子燉土豆做法,歡迎閱

  • 土豆茄子西紅柿好吃又營養(yǎng)的做法
    土豆茄子西紅柿好吃又營養(yǎng)的做法

    土豆健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。和茄子西紅柿遇到一起又會有一番滋味的。想要了解更多土

  • 北方紅燒茄子的做法圖文教程
    北方紅燒茄子的做法圖文教程

    紅燒茄子是很普通的一個家常菜,紅燒的必須要油大且要加面醬。營養(yǎng)也是很豐富的。想要了解更多北方紅燒茄子的做法,那就和小編一起來看看吧! 制作

99244