番茄的鮮味已經足以讓人垂涎，其湯味鮮美，排骨入口即化，經過慢火煨制的湯內含有豐富的番茄紅素和維生素，特別適合男士食用。自己在家也可以做做。小編給大家精心推薦的番茄排骨湯做法，希望能夠對您有所幫助!

　　制作番茄排骨湯的食材

　　番茄排骨湯好吃的步驟

　　1.排骨清洗后焯水，然后再次沖洗干凈。

　　2.用開水把番茄浸泡兩分鐘左右，去皮后切成塊;

　　3.生姜切片，大蔥切段

　　4.苦藠剝皮洗凈

　　5.鍋中加入清水，倒入焯水后的排骨，燒開打掉血沫，加入姜片，大蔥段，煮沸后改小火燉一個小時。

　　6.番茄和苦藠倒入到排骨湯里，繼續(xù)大火煮開，小火燉30分鐘左右

　　7.加入鹽和胡椒粉調味即可出鍋。

　　番茄的藥用作用

　　1、治皮膚病

　　將鮮熟番茄去皮和籽后搗爛敷患處，每日2-3次，治真菌、感染性皮膚病。

　　2、美容、防衰老

　　將鮮熟番茄搗爛取汁再加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。

　　3、抗癌

　　因番茄不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒，抑制病變功效，堅持每天吃1-2個鮮熟的番茄，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。

　　4、治高血壓

　　每天早晨選1-2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。

　　5、治貧血

　　將番茄和蘋果各一個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次。

　　6、治潰瘍

　　輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半混合后飲用，每天早晚一次，連服10次，潰瘍可愈。

　　7、治肝炎

　　取番茄丁一匙、芹菜末、胡蘿卜末、豬肉各半匙，拌入沸粳米粥內煲熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。

　　8、防中暑

　　將1-2個番茄切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。

　　9、退高燒

　　將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。

　　10、治牙齦出血

　　將番茄洗凈當水果吃，連吃半個月，當可治愈牙齦出血。

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