椰香紫薯卷簡(jiǎn)單又好吃的做法
椰香紫薯卷,偶爾吃吃紫薯也是不錯(cuò)的減肥粗糧,制作的方法也是很簡(jiǎn)單的,自己在家也可以嘗試做一下。瘦身效果還不錯(cuò)哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的椰香紫薯卷做法,歡迎閱讀!
制作椰香紫薯卷的食材
椰香紫薯卷簡(jiǎn)單的步驟
1.準(zhǔn)備的材料有:椰奶245ml,紫薯250g,白砂糖40g,糯米粉300g
2.糯米粉中加入20g白砂糖
3.倒入245ml椰奶
4.用筷子攪拌成雪花狀
5.用手揉成團(tuán)
6.靜置10分鐘
7.把紫薯削皮,然后切薄片,放入一個(gè)不銹鋼制的碗中備用
8.準(zhǔn)備一個(gè)扁一點(diǎn)的圓盤,刷上薄薄的一層食用油
9.把步驟6的面團(tuán)放入刷好食用油的盤中,壓平
10.準(zhǔn)備一個(gè)雙層蒸鍋,下層放紫薯,上層放面團(tuán),大火蒸10分鐘即可
11.正好的糯米粉面團(tuán)放到一旁晾涼,紫薯成熱加入剩下的20g白砂糖
12.用勺子把糖和紫薯壓成泥
13.壓成這種程度即可
14.準(zhǔn)備一塊干凈的保鮮袋,刷上一層薄薄的油
15.把晾涼的面團(tuán)放入刷好油的袋子上,用搟面杖壓平
16.鋪上紫薯泥,同樣的壓平
17.借助袋子,把面團(tuán)從一斷卷起來(lái)
18.撒上椰蓉,來(lái)回搓幾下,讓椰蓉沾在面團(tuán)上
19.用刀切成快即可
20.完成
吃紫薯的注意事項(xiàng)
1、紫薯含有氧化酶,容易產(chǎn)氣,吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。
3、中醫(yī)認(rèn)為紫薯味甘、性平,入脾、胃、肺經(jīng)。濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
4、忌單吃紫薯,應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃,營(yíng)養(yǎng)更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因?yàn)榈矸哿2唤?jīng)高溫破壞難以消化。
6、忌與西紅柿同食,西紅柿中含有大量的酸類物質(zhì),能與紫薯在胃中形成不易消化的物質(zhì),極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。
7、紫薯忌與柿子同食,不但影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,以形成結(jié)石,易造成胃出血。
8、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食,正因?yàn)樽鲜砗瑹崃康?,極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
9、對(duì)紫薯過(guò)敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過(guò)敏原的,如果是對(duì)紫薯過(guò)敏的話,食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用紫薯。
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