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雞蛋炒洋白菜簡單又好吃的做法圖解

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  洋白菜又叫圓白菜,也是冬季很受歡迎的一道菜,做法十分簡單,里面加了雞蛋,蛋白質(zhì)的含量就更加的高了,想要了解更多雞蛋炒洋白菜的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作雞蛋炒洋白菜的食材

  雞蛋炒洋白菜簡單又好吃的步驟

  1.洋白菜切絲

  2.將雞蛋炒熟。

  3.干辣椒和蔥切碎

  4.炒鍋放油加熱干辣椒和蔥炒香

  5.洋白菜入鍋翻炒,放鹽、味精。

  6.雞蛋入鍋翻炒均勻出鍋裝盤。

  圓白菜養(yǎng)胃的吃法

  培根圓白菜

  原料:卷心菜250克、培根200克、油、鹽、醋、蒜、白糖

  做法:

  1. 圓白菜洗凈,用手撕成小塊;培根改刀切小段。

  2. 熱鍋上油,油熱后下培根片煸炒至出香味,加入蒜片煸香。

  3. 倒入瀝干水分的圓白菜,翻炒。

  4. 調(diào)入鹽,少許白糖,沿鍋邊淋上香醋,翻勻后起鍋即可。

  圓白菜煎餅

  原料:玉米粉、雞蛋1個、蝦皮、白菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

  做法:

  1. 雞蛋1只打散,加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽,滴入少許料酒拌勻。

  2. 加蝦皮和玉米面,圓白菜切細(xì)絲,加入面粉糊,攪拌均勻。

  3. 不粘鍋燒熱后,滴入少許油,倒入面粉糊,小火慢煎,蓋上鍋蓋稍微燜一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。

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