猴頭菇墨魚養(yǎng)胃湯一聽名字就知道是一道養(yǎng)胃的湯品，制作的步驟也很簡單，是一道老少皆宜的湯品。自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多猴頭菇墨魚養(yǎng)胃湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作猴頭菇墨魚養(yǎng)胃湯的食材

　　猴頭菇墨魚養(yǎng)胃湯好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.干猴頭菇提前用清水泡四小時。

　　2.瘦肉切大塊。

　　3.干墨魚切塊介花刀備用。

　　4.將所有材料加清水大火煲開轉(zhuǎn)小火煲兩小時，出鍋前用食鹽調(diào)味。

　　猴頭菇不能和什么一起吃

　　猴頭菇不宜和苦味食物一起吃

　　我們都知道猴頭菇的烹飪有很高的要求，很多家庭烹飪出來的猴頭菇都帶有些許苦味，而生活中很多的食物也帶有苦味，因此，這兩類食物不宜一起吃，避免苦味過重，嚴重營養(yǎng)食用者食欲。

　　常見的苦味食物有：苦菜，苦瓜，黃瓜以及一些中藥等。

　　猴頭菇不能和野雞肉一起吃

　　食物之間都存在相生相克，猴頭菇從中醫(yī)的角度來看，不宜和野雞肉一起吃，容易引起出血癥，但和雞肉可以一起吃，沒有相應的副作用。

　　猴頭菇的飲食禁忌

　　1、有些人對菌類食物容易過敏，猴頭菇屬于菌類，這類人群不要食用。

　　2、猴頭菇和野雞肉同食，容易導致出血。

　　3、猴頭菇和白術(shù)同食，具有活血滋補的作用，體虛的人可以多吃。

　　4、保存猴頭菇的時候要放在陰涼干燥的地方，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉蟲蛀的情況。

　　5、保存猴頭菇的時候，不能與調(diào)味品一起放，比如酸的東西、咸的東西以及有腥味的東西。

　　6、已經(jīng)變質(zhì)的猴頭菇是不能吃的，容易中毒。

　　7、猴頭菇除了有一些相克的食物外，還不能多吃，首先猴頭菇都帶有苦味，一次最多放2~3個，放太多煮出來的湯都是苦的，不適合食用，另外，高營養(yǎng)的滋補品都不宜多食，避免滋補過甚，引起流鼻血、上火等癥。

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