小炒臘豬肚營養(yǎng)價值很豐富，很有嚼勁，自然會有很多人喜歡吃。小炒臘豬肚做法十分容易，是很多人都會做的一道菜，小編給大家精心推薦的小炒臘豬肚做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作小炒臘豬肚的食材

　　小炒臘豬肚好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.臘豬肚提前煮熟切絲備用，熱油爆香姜姜蒜末

　　2.下洋蔥絲和蒜苗

　　3.加入豬肚絲同炒

　　4.加入一兩滴花椒油

　　5.加入青紅椒絲

　　6.最后加入鹽即可

　　豬肚的適用人群

　　1.適宜虛勞瘦弱者、脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用。

　　2.適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用。

　　3.適宜體虛之人小便頗多者食用;適宜小兒疳積者食用。

　　茶樹菇炒豬肚做法

　　原料:煮熟的豬肚100克、新鮮的茶樹菇150克左右、小香蔥、蒜瓣、白醋、鹽、高湯各適量。

　　做法:熟豬肚切絲后用熱水焯一下待用,鮮茶樹菇略洗后也過一下開水。小香蔥切段、蒜瓣拍散。炒鍋倒油燒熱后先用蒜瓣爆鍋,然后倒入豬肚絲大火翻炒,炒的時候加少許醋,等豬肚變軟時放茶樹菇翻炒,然后倒適量高湯并加鹽調(diào)味,把茶樹菇炒熟后大火收汁,撒入小香蔥炒勻出鍋。

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