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草莓大福好吃又好看的做法圖解

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  草莓大福的做法其實(shí)還是很好看的,而且外面裹著白白的一層,咬下去都是草莓,吃起來的口感很好,自己在家也可以嘗試做一下。小編給大家精心推薦的草莓大福做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作草莓大福的食材

  草莓大福好吃又好看的步驟

  1.準(zhǔn)備好原料。

  2.糯米粉和白糖混合加入牛奶,攪拌成均勻的糊狀;

  3.將米糊放入蒸鍋蒸20分鐘左右,取出微溫的時(shí)候,用手蘸些食用油,揉捏一下面團(tuán),直到面團(tuán)有些Q;

  4.取適量豆沙,包裹草莓,草莓頂端空著;

  5.取一小塊糯米團(tuán)放入涂油的保鮮膜或保鮮袋中,搟成片,然后將剛弄好的豆沙草莓包好;

  6.將包好的糯米團(tuán)放入椰蓉中滾一下,均勻的沾上椰蓉即可。

  空心草莓孕婦能不能吃

  孕婦要慎吃空心草莓。一般人都是可以吃空心草莓的,不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響,但是,孕婦的體質(zhì)比較特殊,最好還是不要食用空心草莓。

  無論是何種原因引起的草莓空心適量吃一些也是沒有影響的,現(xiàn)在市面上有一些草莓是由于打了膨大劑而引起的空心,而事實(shí)上膨大劑是一種植物生長調(diào)節(jié)劑,有些膨大劑如赤霉素在植物體本身也存在,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中也廣泛使用,偶爾吃到使用膨大劑等植物激素種植的水果,不會(huì)影響健康。有一些家長擔(dān)心吃了殘留膨大劑的草莓會(huì)令孩子出現(xiàn)性早熟,但這跟食用的量大有關(guān)系,一般情況下,只要不過量食用催熟的水果,偶爾吃一吃,對(duì)健康的影響并無大礙。

  而且不一定所有的空心草莓都是由于注射膨大劑而引起的,前市面上常見的草莓品種有紅顏、法蘭地、甜查理、晶瑤等,其中甜查理草莓的果肉密度稍小,容易出現(xiàn)空心現(xiàn)象。而且,草莓生長時(shí)的土壤、濕度、溫度在技術(shù)管理上跟不上,也易出現(xiàn)空心。所以即便是吃到了空心草莓也不用過于擔(dān)心。

  什么樣的草莓孕婦不能吃

  畸形的空心莓

  在市場(chǎng)上我們常看到一些色鮮個(gè)大、被商家稱為非常甜的牛奶草莓。但這些草莓掰開后,往往是空心的。正常生長的草莓外觀總體上呈心形,而畸形草莓表面顏色正常,個(gè)頭也大,顆粒上有畸形凸起,而不呈正心形,咬開后中間有空心,這種畸形草莓往往是因?yàn)榉N植戶在種植過程中使用膨大劑等植物激素造成的,有損人體健康,所以孕婦和兒童,不宜食用。

  顏色不均勻的草莓

  有些草莓顏色不均勻、光澤度差,在草莓的頭部即草莓葉蒂部分的顏色青紅分明,這些草莓大多是催大的果實(shí)。而要買那些顏色均勻、紅艷,光潔度好的,聞著很香的草莓。

  籽是紅色的草莓

  有些狡猾的草莓販子用顏料注射,或者染色,將草莓染得通紅,一般來說草莓因?yàn)橛泄庹盏膯栴}不可能周身都是通紅的,特別是草莓上的籽。如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是紅色的,那么就一定是染色的。

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