白灼秋葵百合是一道很家常的菜，而且這兩種菜都對(duì)身體有好處，白灼吃很清淡，對(duì)女性有美容的作用，對(duì)男性而言有補(bǔ)腎的功效。以下是小編推薦的白灼秋葵百合做法，歡迎閱讀!

　　制作白灼秋葵百合的食材

　　白灼秋葵百合好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟

　　1.將鮮百合分開(kāi)洗凈，放在水中焯兩分鐘撈出備用。

　　2.秋葵洗凈，對(duì)切開(kāi)。

　　3.鍋中水燒開(kāi)，加少許鹽和油，下入秋葵焯一分鐘撈出控水。

　　4.將秋葵擺在盤(pán)中。

　　5.放入百合。再放上蔥白絲和干紅紅椒

　　6.把油燒開(kāi)。

　　7.淋在食材上再淋上蒸魚(yú)豉油即可。

　　秋葵的功效與作用

　　降血脂

　　秋葵的膳食纖維與膽汁的結(jié)合率高于其它蔬菜(如蘆筍，青豆，胡蘿卜，菜花)，進(jìn)而減少對(duì)飲食中膽固醇的吸收。

　　降血糖

　　秋葵的粘液有豐富的可溶性膳食纖維，會(huì)阻止腸道碳水化合物的消化，進(jìn)而降低葡萄糖的吸收，推測(cè)可降低飯后血糖。

　　抗氧化

　　秋葵葉萃取物能消除氧自由基，減輕腎小管間質(zhì)疾病，減少蛋白尿，改善腎功能。

　　抗癌

　　秋葵多糖體的主要成分為葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推測(cè)秋葵多糖體對(duì)人體腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)抑制作用機(jī)轉(zhuǎn)，可能與其誘發(fā)腫瘤細(xì)胞凋亡有關(guān)。

　　減肥

　　秋葵中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷，有高蛋白質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪、低熱量、無(wú)膽固醇的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，讓秋葵稱(chēng)為了減肥佳品，非常適宜減肥者食用。

　　消除疲勞

　　秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力。食用秋葵可以迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞。

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