黃瓜涼拌最好吃，拍段，切片都行，簡單、開胃、營養(yǎng)兼顧，黃瓜怎樣涼拌才好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.黃瓜用軟刷子刷凈

　　2.切去兩頭，用刀背拍散。

　　3.切成段

　　4.蒜拍散

　　5.切成末

　　6.放入碗中

　　7.加一勺糖

　　8.加半勺鹽

　　9.加一勺油潑辣子

　　10.放醋、味精、和少許香油。

　　11.攪拌均勻，裝盤。

　　小貼士

　　1.黃瓜表面不平，用軟毛刷刷洗更干凈些。

　　2.調(diào)好的黃瓜腌一會兒吃更入味。

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